طاجن المعكرونة بالدجاج والفطر والجبن
تم التحديث بتاريخ 26/12/21
عندما يتعلق الأمر بوجبات بسيطة في ليالي الأسبوع، فإن الأطباق المطهية هي الخيار الأفضل دائمًا.دجاج و معكرونةتعتبر الوجبة المخبوزة وجبة سهلة من طبق واحد سيحبها جميع أفراد الأسرة بفضل الصلصة الكريمية والجبنية. لا يوجد حساء معلب مكثف هنا - بدلاً من ذلك، صلصة منزلية غنية من الزبدة والفطر والثوم وجبن الشيدر وصلصة ورشيسترشاير هي التي تعطي نكهة للمعكرونة والدجاج.
يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضلها؛ إذا اخترت السباغيتي أو أي شيء مشابه، يجب عليك تقطيعه قبل غليه. وتأكد من نضج الدجاج عند إضافته إلى الطبق؛ فعلى الرغم من أنه يُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا، إلا أن الدجاج النيء لن يصل إلى درجة حرارة آمنة. يمكنك استخدام صدور أو أفخاذ دجاج مطبوخة مسبقًا ومقطعة إلى مكعبات، أو دجاج مشوي ممزق. تتطلب الوصفة جبن شيدر خفيف، ولكن لا تتردد في استخدام نوع حاد لمزيد من النكهة.
قم بتقديم طبق المعكرونة والدجاج مع السلطة والبسكويت لتناول عشاء مرضي كل يوم.
8 أونصات معكرونة، أو معكرونة أخرى، مقطعة
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
4 أونصات الفطر، مقطع إلى شرائح
1 القرنفل ثوم، مفروم ناعما
2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
1 1/2 أكواب لبنأو نصف ونصف
3 أكوابممزقجبن شيدر خفيف، مقسم
2 أكوابمقطع إلى مكعباتدجاجه مطبوخه
1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
اجمع المكونات. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز سعة 2 1/2 إلى 3 لتر بالزبدة.
اطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة أقل بحوالي دقيقتين من التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واشطفيها جيدًا.
في قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة، ذوّبي الزبدة. أضيفي الفطر واطهي حتى ينضج. خففي النار وأضيفي الثوم واطهي لمدة دقيقة أخرى.
قم بخلط الدقيق وطهيه مع التحريك لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب تدريجيًا، واستمري في الطهي مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا.
أضيفي كوبين من الجبن المبشور، واتركي الخليط على النار مع التحريك حتى يذوب الجبن.
أضيفي الدجاج وصلصة ورشيسترشاير والمعكرونة واخلطي المكونات حتى تمتزج ثم ضعيها في طبق الخبز المجهز.
غطيها بالكوب المتبقي من الجبن المبشور.
اخبزي الطبق لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح ساخنًا ومليئًا بالفقاعات.
يتمتع.
اختلافات الوصفة
- بدلاً من الحليب، يمكنك استخدام النصف والنصف الآخر لإضافة المزيد من الكريمة إلى الطبق.
- أضف بعض البازلاء إلى المعكرونة المخبوزة لتحويل الوصفة إلى عشاء مكون من طبق واحد.
- إلى جانب كوب الجبن المبشور، أضف طبقة من فتات الخبز الطري في الأعلى. ما عليك سوى تقطيع قطعتين من الخبز الطازج، وخلطهما مع بعض الزبدة المذابة، ورشهما فوق الطبق.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 832 | سعرات حرارية |
| 48 جرام | سمين |
| 53 جرام | الكربوهيدرات |
| 46 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 832 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون48 جرام | 61% |
| الدهون المشبعة 25 جرام | 124% |
| الكولسترول175 ملغ | 58% |
| صوديوم649 ملجم | 28% |
| اجمالي الكربوهيدرات53 جرام | 19% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 9% |
| إجمالي السكريات 6 جرام | |
| بروتين46 جرام | |
| فيتامين سي 2 ملغ | 10% |
| الكالسيوم 703 ملغ | 54% |
| الحديد 4 ملغ | 21% |
| البوتاسيوم 536 ملغ | 11% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
