كعك الجمبري مع المايونيز سريراتشا

1. جمع المكونات.

2. قومي بتقشير الجمبري وإزالة الأمعاء ثم اشطفيه تحت الماء الجاري البارد.

3. افرمي الجمبري ناعماً وانقليه إلى وعاء كبير. أضيفي فتات الخبز الياباني والبصل الأخضر وصلصة أولد باي ومسحوق الثوم والفلفل الأسود المطحون الطازج. قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج. أضيفي المايونيز وعصير الليمون والبيض المخفوق واخلطي المكونات جيداً.

4. قومي بتغطية صينية الخبز بورق الشمع أو ورق البرشمان. قومي بتشكيل خليط الروبيان على شكل أقراص يبلغ سمكها من 1/2 إلى 3/4 بوصة. ضعي أقراص الروبيان المشكلة على الصينية، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5. قم بتسخين درج التدفئة أو الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت إذا كنت تقوم بالطهي مسبقًا أو على دفعات.

6. رشي كعكات الروبيان بالدقيق على كلا الجانبين. امسكها برفق لمنعها من التفكك.

7. سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطهي كعكات الجمبري في الدهن الساخن على دفعات، لمدة 3 دقائق لكل جانب. اتركي الفطائر حتى تحمر تمامًا على جانب واحد قبل أن تقلبيها بعناية لتحمر الجانب الآخر.

8. قدميها فورًا مع المايونيز سريراتشا أو انقلي كعكات الروبيان المطبوخة إلى درج التسخين أو الفرن للحفاظ عليها دافئة لمدة تصل إلى 20 دقيقة.

مايونيز سريراتشا

1. امزجي نصف كوب من المايونيز مع صلصة سريراتشا واخلطي جيدًا. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!