فطيرة الراعي الكريمية النباتية

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

3. ضعي الجزر والبروكلي والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والبازلاء الخضراء والفطر المقطع في سلة البخار في قدر واتركيها على البخار حتى تنضج. ضعيها جانبًا.

4. اغسلي البطاطس وقشّريها وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في قدر متوسط ​​الحجم وغطيها بالماء.

5. اسلقي البطاطس في الماء حتى تنفصل عن بعضها البعض باستخدام شوكة، ثم صفيها واهرسيها يدويًا مع ملعقتين كبيرتين من السمن والزبادي وجبن البارميزان.

6. في قدر كبير، اخفقي معًا ملعقتين كبيرتين من السمن والدقيق،مرق الخضاريُضاف حليب الصويا والمريمية على نار خفيفة، ويُحرَّك المزيج حتى يمتزج. يُترك على نار هادئة حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

7. أضيفي الخضروات المطهوة على البخار، وقلبي حتى تمتزج، ثم ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانبًا.

8. قم بتوزيع الخضروات الصلصة في قاع طبق خبز كبير مدهون بالزيت.

9. وزعي خليط البطاطس بعناية على الوجه، ثم تبليه بالقليل من الملح والفلفل.

10. رش المزيد من جبن البارميزان في الأعلى (اختياري).

11. قومي بتغطية الصينية بورق الألمنيوم واخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

12. خلال الخمس دقائق الأخيرة من الطهي، قم بإزالة ورق القصدير وقم بتحمير الجزء العلوي.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!