حلقات البصل المقلية المقرمشة

1. للحفاظ على حلقات البصل دافئة أثناء قلي الدفعات اللاحقة، قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.

2. قومي بتغطية صينية الخبز بالمناشف الورقية لتجفيف حلقات البصل، وضعي صينية خبز أخرى قريبة للحفاظ عليها دافئة في الفرن.

3. قشّر البصل وقطّعه إلى شرائح دائرية يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة. قسّم الشرائح الدائرية إلى حلقات.

4. اسكبي بضع بوصات من الحليب أو اللبن الرائب في وعاء كبير وواسع. أضيفي حلقات البصل واتركيها منقوعة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.

5. سخني حوالي ربع جالون من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وثقيلة أو مقلاة عميقة حتى يصل إلى 365 درجة فهرنهايت.

6. في هذه الأثناء، في وعاء آخر، امزجي دقيق الذرة و2/3 كوب من الدقيق والملح والفلفل والسمن المذاب والبيض و1 2/3 كوب من الحليب. اخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

7. ضعي حوالي كوب من الدقيق في وعاء آخر.

8. أخرجي بعض حلقات البصل من الحليب، ثم اغمسيها في الدقيق العادي أولاً ثم في الخليط لتغطيتها.

9. اقلي حلقات البصل على دفعات في الزيت النباتي لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تأكدي من أن الزيت بدرجة الحرارة الصحيحة ولا تضغطي على البصل.

10. انقليها إلى صينية الخبز المبطنة بمنشفة ورقية لتصفيتها. انقلي حلقات البصل المصفّاة إلى صينية الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لتحافظ على دفئها لمدة تصل إلى 30 دقيقة.

قد يعجبك ايضا

حلقات البصل المقلية والمغطاة بالدقيق

مربى البصل البلسمي

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!