شرائح لحم الخنزير في وعاء فخاري مع مزيج حساء البصل
تم التحديث بتاريخ 29/01/23
الطباخ البطيء هوجهاز رائع للاستخدامفي المطبخ لأنها لا تتطلب استخدام اليدين وتقوم بمهمة الطهي بينما تقوم بأشياء أخرى. قد تشعر بالقلق من أن طهي اللحوم مثل شرائح لحم الخنزير في وعاء فخاري قد يؤدي إلى جفاف اللحوم، لكن هذه الوصفة تحصل على قدر كبير من الرطوبة والنكهة من البطاطس والبطاطس.جزرمع القليل من الماء.
ولكن السلاح غير السري هنا هو مزيج حساء البصل، والذي يثبت أنه يمكنك القيام بأكثر من صنع الحساء أو صلصة الكريمة الحامضة باستخدام هذا المساعد في تحضير الوجبات. وبالتالي، فإن شرائح لحم الخنزير المطبوخة في قدر فخاري سهلة التحضير مصنوعة من مزيج حساء البصل. كما أن الخضروات تجعلها وجبة كاملة. لا تتردد في إضافةالجوانب الأخرىإذا كنت ترغب، مثل السلطة الخضراء.
هذه الوصفة اللذيذة والبسيطة هي وجبة كاملة في وعاء واحد وهي منقذة للحياة في ليالي الأسبوع المزدحمة. لا تتردد في تعديل الكميات حسب الحاجة لتناسب عائلتك.
شجرة التنوب
4 الى 6 شرائح لحم الجنزير
1 (1.4 أونصة) مغلفمزيج حساء البصل
1/2 كوب ماء
1 كبير بصلة، مفروم خشنًا
1 1/2 إلى 2 جنيه أو رطل للوزن بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى نصفين أو أرباع
4 الى 6 واسطة جزر، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
جمع المكونات.
شجرة التنوب ضعي شرائح لحم الخنزير في وعاء الطهي البطيء ورشي مزيج الحساء حول شرائح اللحم وبينها.
شجرة التنوب أضف الماء والبصل والبطاطس والجزر.
شجرة التنوب اطهيها على درجة حرارة عالية لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات أو على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
شجرة التنوب خدمة والتمتع بها.
نصائح
- نحن نفضل استخدام البشرة الحمراء أوبطاطس يوكون جولدبالنسبة لهذا الطبق، فهي توفر نسيجًا أفضل عند طهيها في طنجرة الطهي البطيء.
- إذا كان لديك مرق لحم الخنزير أو مرق الدجاج، يمكنك استخدامه بدلاً من الماء.
الاختلافات
- لا تتردد في تغييرالخضروات الجذريةيمكنك استخدام البطاطا الحلوة في هذا الطبق، أو إضافة اللفت أو الجزر الأبيض بدلاً من الجزر العادي.
- إذا كان لديك بعض الأعشاب الطازجة في ثلاجتك أو حديقتك، فسوف يستفيد هذا الطبق من رش البقدونس المفروم ناعماً،إكليل الجبل،أو الزعتر -أو مزيج منهما.
كيفية تخزين وتجميد شرائح لحم الخنزير المطبوخة في قدر بطيء
يمكن حفظ شرائح لحم الخنزير المطبوخة في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أيام بعد الطهي، طالما تم تغليفها جيدًا. يمكنك أيضًا تغليفها (ورق الألمنيوم يعمل بشكل جيد) وتخزينها في كيس قابل للإغلاق في الفريزر لمدة ثلاثة أو أربعة أشهر. بعد ذلك، قم بإذابتها ببساطة في الثلاجة وأعد تسخينها حتى تصبح ساخنة تمامًا.
هل يمكنك الإفراط في طهي شرائح لحم الخنزير في وعاء الطهي البطيء؟
للحفاظ على شرائح لحم الخنزير طرية وعصيرة، لا تطهيها لمدة أطول من 4 ساعات على نار عالية أو 8 ساعات على نار هادئة؛ وإلا، يمكن أن تنضج أكثر من اللازم.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
243 | سعرات حرارية |
3 جرام | سمين |
43 جرام | الكربوهيدرات |
12 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: من 4 إلى 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 243 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون3 جرام | 4% |
الدهون المشبعة 1 جرام | 5% |
الكولسترول22mg | 7% |
صوديوم584 ملجم | 25% |
اجمالي الكربوهيدرات43 جرام | 16% |
الألياف الغذائية 6 جرام | 20% |
إجمالي السكريات 5 جرام | |
بروتين12 جرام | |
فيتامين سي 18 ملجم | 89% |
الكالسيوم 60 ملغ | 5% |
الحديد 2 ملغ | 12% |
البوتاسيوم 1107 ملجم | 24% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!