وصفة بسيطة لطبق شرائح اللحم مع البطاطس والجزر
تم التحديث بتاريخ 25/05/22
هذه الكسرولة من لحم البقر هي وجبة سريعة وسهلة واقتصادية، مصنوعة من شرائح لحم البقر الطرية والبطاطس والجزر. شرائح اللحم البقري هي قطعة رقيقة من اللحم تم تطريتها، عادةً باستخدام آلة أو مطرقة.
إذا لم تتمكن من العثور على شرائح لحم مكعبة، يمكنك تطرية شرائح لحم الخاصرة أو شرائح اللحم الدائرية العلوية بنفسك. قم بتغطية شريحة اللحم بغطاء بلاستيكي واضربها بالجانب الخشن من مطرقة اللحوم حتى تكتسب شريحة اللحم مظهرًا متقاطعًا أو مكعبًا. بدلاً من ذلك، استخدم سكينًا حادًا لعمل خطوط متقاطعة فوق الجزء العلوي من اللحم دون قطعه.
رذاذ الطبخأو زبدة للتزييت
4 قِطَع شريحة لحم مكعبة
3 واسطة بطاطا، مقطع إلى شرائح
3 جزر، مقطع إلى شرائح
1 واسطة بصلة، مقطع إلى شرائح
1 (10 1/2 أونصة) علبة شوربة كريمة الدجاج
1 (10 1/2 أونصة) علبة شوربة الفطر
4 ملاعق كبيرة(2 أونصة)زبدة غير مملحة
اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
دهن طبق الخبز بحجم ربع جالون بالزبدة؛ رتبي مكعبات اللحم في طبق الخبز مع البطاطس والجزر والبصل.
امزجي الحساء في قدر مع الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. قلبي المكونات حتى تمتزج ثم اسكبيها على شرائح اللحم والخضروات.
قومي بتغطية الطبق بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا. اكشفي الغطاء واختبري نضج البطاطس بالشوكة.
ديانا راتري يمكن تقديمه مع تزيينه بالبقدونس حسب الرغبة.
ديانا راتري
نصائح الوصفة
- أضيفي القليل من Gravy Master أو Kitchen Bouquet إلى خليط الحساء لإضفاء لون مرق أغمق عليه، وزيني الطبق ببعض البقدونس المفروم وسلطة أو خضروات خضراء.
- إذا سمح الوقت، قم بتحمير مكعبات اللحم في كمية صغيرة من الزيت النباتي قبل إضافتها إلى الطبق. يعمل التحمير على تعزيز نكهة وملمس اللحم.
اختلافات الوصفة
- بدلاً من شرائح اللحم المكعبة، يمكنك إعداد الطبق باستخدام شرائح لحم الهامبرجر أو شرائح لحم الخنزير الرقيقة المشوية.
- أضيفي فصًا واحدًا من الثوم المفروم أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى خليط الحساء.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 1113 | سعرات حرارية |
| 63 جرام | سمين |
| 44 جرام | الكربوهيدرات |
| 90g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 1113 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون63 جرام | 80% |
| الدهون المشبعة 27 جرام | 133% |
| الكولسترول321 ملجم | 107% |
| صوديوم1121 ملجم | 49% |
| اجمالي الكربوهيدرات44 جرام | 16% |
| الألياف الغذائية 5 جرام | 17% |
| إجمالي السكريات 7 جرام | |
| بروتين90g | |
| فيتامين سي 15 ملجم | 77% |
| الكالسيوم 170 ملغ | 13% |
| الحديد 8 ملغ | 43% |
| البوتاسيوم 1994 ملغ | 42% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
