كعكة عيد الفصح على شكل خروف
تم التحديث بتاريخ 25/11/21
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
كعكة لحم الضأن لعيد الفصح (المعروفة باسمagnuszekأوخروف عيد الفصحباللغة البولندية) هو تقليديحلوى شرق أوروبا.
في الخمسينيات من القرن العشرين، كان الاتجاه السائد بين الطهاة المقتصدين الذين سئموا من دفع أسعار باهظة للمخابز هو شراء قالب لحم ضأن من الحديد الزهر لصنعه بأنفسهم. تعتبر هذه القوالب كنوزًا عائلية يتم تناقلها في وقت عيد الفصح وعلى مر السنين.
كعكة الباوند هي المرشح الأفضل للقالب بسبب فتاتها القريبة. تعمل مخاليط كعكة الباوند المصنوعة يدويًا أو المشتراة جيدًا. يمكن استخدام العجين الإضافي لصنع كعكة صغيرةسلة عيد الفصحسلة.
1 صندوق (16 أونصة) مزيج كعكة الجنيه
1 1/2 أكواب كريم الجبن صقيع
1 كوب جوز الهند المبشور المحلى
2 الى 3قطرات خضراءملون غذائي
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
باستخدام فرشاة المعجنات، قومي بتغطية الأسطح الداخلية لكلا نصفي قالب كعكة لحم الضأن المتبل بالسمن النباتي الصلب، مع التأكد من الوصول إلى جميع الشقوق.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضعي النصفين على صينية الخبز بحيث يكون الجانب المفتوح لأعلى، ثم قومي بتسخينهما لمدة 20 دقيقة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا. صفي أي دهن زائد. خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك قم بتحضير خليط الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضعي النصف الأمامي من القالب على صينية الخبز واملأيه بالعجين حتى الشفة، على مسافة 1/4 بوصة من الأعلى.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك قم بغمس عود أسنان في الخليط في كل كوز لتقويته.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضع النصف الخلفي من القالب فوق الجزء الأمامي.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يخرج السيخ الذي أدخلته في فتحات التهوية في لحم الضأن نظيفًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك أخرجيها من الفرن وضعيها على رف التبريد لمدة 15 دقيقة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك قم بإزالة الطرف الخلفي من القالب بعناية، مع إدخال سكين بين حواف القالب إذا كانت ملتصقة ببعضها البعض. اترك القالب ليبرد لمدة 5 دقائق إضافية.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضعي رفًا آخر على كعكة لحم الضأن واقلبيها بعناية وأزيلي النصف الأمامي من القالب. اتركي كعكة لحم الضأن تبرد تمامًا وهي مستلقية على ظهرها.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضع القليل منكريم الجبن صقيععلى طبق مستطيل الشكل، ثم ضعي لحم الضأن فوقه لتثبيته.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك قم بتجميد جميع جوانب لحم الضأن، وقم بتدويرها لتمثل صوف الضأن.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك لف شريطًا أحمر ضيقًا حول رقبة الحمل. استخدم الزبيب للعينين والأنف، وقم بقصهما إلى نصفين إذا لزم الأمر لجعلهما أكثر تناسقًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضع جوز الهند وملون الطعام الأخضر في كيس بلاستيكي قابل للغلق ورجّه لتلوين جوز الهند. ضع "عشبًا" أخضر حول لحم الضأن.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك قدمها لعيد الفصح واستمتع بها.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
284 | سعرات حرارية |
12 جرام | سمين |
43 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: من 10 إلى 12 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 284 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون12 جرام | 16% |
الدهون المشبعة 5 جرام | 25% |
الكولسترول25 ملغ | 8% |
صوديوم217mg | 9% |
اجمالي الكربوهيدرات43 جرام | 16% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
إجمالي السكريات 33 جرام | |
بروتين2 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 19 ملغ | 1% |
الحديد 1 ملغ | 4% |
البوتاسيوم 92 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!