وصفة نوجا الشوكولاتة

تم التحديث بتاريخ 29/05/22

شجرة التنوب / تينا أجنيل

نوجاحلوى اللوز هي الحلوى الإسبانية الأكثر شيوعًا المرتبطة بعيد الميلاد في إسبانيا. حتى وقت قريب، كان هناك نوعان فقط من حلوى اللوزنوجا، والتي نشأت في إسبانيا منذ قرون. النوع الأول هونوجا صعبةحلوى النوجا الصلبة مع اللوز الكامل، ونوجا ناعمةحلوى ناعمة وكريمية تذوب في الفم تشبه في قوامها زبدة الفول السوداني. كلاهما مصنوعان ببساطة من اللوز (يفضل لوز ماركونا) والعسل وبياض البيض. على مدار العقود القليلة الماضية، انضمت إلى هذين النوعين الكلاسيكيين مجموعة كبيرة ومتنوعة من حلوى التورون الجديدة مع قوام ونكهات مختلفة، بما في ذلك تورون الشوكولاتة. هناك العديد من أنواع تورون الشوكولاتة أصناف متنوعة - من النوع المحشو بالموس الكريمي إلى هذا التورون المقرمش مع المكسرات والأرز المنفوش. فلا عجب أن ينتج الإسبان الآن العديد من تورون الشوكولاتة، حيث بدأ حب الإسبان للشوكولاتة بعد وقت قصير من وصول الإسبان إلى المكسيك.

تورون الشوكولاتة السهل هذا يتم تحضيرها باستخدام الشوكولاتة واللوز وحبوب الأرز المنفوخة (مثل حبوب الأرز الكريسبي)، ويتم تبريدها حتى تصبح متماسكة. عند الاستعداد للتقديم، يتم تقطيعها إلى شرائح.

  • 8 أونصات (227 جرامات)شوكولاتة الخبز نصف الحلوة

  • 8 أونصات (227 جرامات)الشوكولاته الداكنة(60 في المائة من الكاكاو)

  • 2.5 أونصة (70 جرامات)تقصير الخضار، في درجة حرارة الغرفة

  • 2.8 أونصة (80 جرامات)حبوب الأرز المنفوخة

  • 3 أونصات (85 جرامات)لوز، مقطعة إلى شرائح أو مفرومة بشكل خشن

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  2. قومي بتقسيم شوكولاتة الخبز والشوكولاتة الداكنة إلى قطع. (عادةً ما تحتوي شوكولاتة الخبز على علامات لتسهيل الكسر.)

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  3. ضعيها في وعاء زجاجي متوسط ​​الحجم مع ملعقة كبيرة من الماء ثم قومي بتسخينها في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  4. افحصي الشوكولاتة وقلبي. إذا لم تذوب، أعيديها إلى الفرن واطهيها لمدة 30 ثانية أخرى.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  5. كرري ذلك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  6. أضف السمن النباتي إلى الشوكولاتة المذابة على الفور وحرك حتى يمتزج السمن بالشوكولاتة.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  7. يُقلب الأرز المنفوخ واللوز.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  8. افردي خليط الشوكولاتة في قالب بحجم 5 × 7 بوصات تقريبًا. (تعمل قوالب السيليكون بشكل أفضل. إذا لم يتوفر قالب سيليكون، استخدمي حاوية تخزين بلاستيكية.)

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  9. قومي بتغطيتها جيدًا بغلاف بلاستيكي وضعي التورون في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  10. قم بإزالة القالب ثم مرر سكين التقشير حول الجزء الخارجي منه.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  11. لف الحاوية أو القالب لتخفيف التورون، ثم ضعه في طبق.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  12. قطعيها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة.

    شجرة التنوب / تينا أجنيل
  13. خدمة والتمتع بها!

    شجرة التنوب / تينا أجنيل

تنوع الوصفة

  • استبدل اللوز باللوز المفروم خشنًابندق.
  • أضيفي الفواكه المجففة المفرومة ناعماً، مثل الزبيب أو التمر.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
690سعرات حرارية
51 جرامسمين
48 جرامالكربوهيدرات
11 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية690
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون51 جرام65%
الدهون المشبعة 25 جرام123%
الكولسترول10 ملغ3%
صوديوم89مجم4%
اجمالي الكربوهيدرات48 جرام18%
الألياف الغذائية 11 جرام38%
إجمالي السكريات 20 جرام
بروتين11 جرام
فيتامين سي 8 ملغ42%
الكالسيوم 98 ملغ8%
الحديد 14 ملغ79%
البوتاسيوم 643 ملغ14%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!