كرات جوز الهند والشوكولاتة سهلة التحضير بدون خبز
تم التحديث بتاريخ 12/9/21
هذه حلوى شوكولاتة سهلة التحضير بدون خبز، مصنوعة من مسحوق الكاكاو غير المحلى وجوز الهند، إلى جانب الحليب المكثف المحلى والسكر البودرة. تُغمس كرات الحلوى المبردة جيدًا في المزيد من السكر البودرة المنخل، ولكن يمكنك أيضًا غمسها في المكسرات المفرومة ناعماً، أو مسحوق الكاكاو، أو فتات البسكويت الناعم، أو جوز الهند المبشور ناعماً أو جوز الهند المحمص.
1 جنيه حلواني سكرياتحوالي 3 1/2 كوب غير منخل
3/4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 (14 أونصة) علبة المحلاة الحليب المكثف
1 ملعقة طعام خلاصة الفانيليا النقي
1 1/3 أكواب(3 1/2 أونصة)جوز الهند المبشور
1/2 كوبمقطععين الجمل، أو البقان، اختياري
جمع المكونات.
في وعاء خلط كبير، امزجي السكر البودرة والكاكاو؛ أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا واخلطيهم جيدًا. سيصبح الخليط متماسكًا للغاية. أضيفي جوز الهند والمكسرات، إذا كنت تستخدمينها. يجعل الخلاط القوي المزود بملحق مضرب العجين عملية الخلط أسهل كثيرًا، أو استخدمي ملحق خطاف العجين في الخلاط اليدوي.
برّدي خليط الشوكولاتة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ثم شكليه على شكل كرات يبلغ قطرها بوصة واحدة. إذا كان الخليط لزجًا، ادهني يديك بالزبدة إذا لزم الأمر.
رتبي كرات الحلوى على صينية الخبز المبطنة بورق الشمع أوورق زبدةقومي بتغطية الحلوى واتركي كرات الكاكاو في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تصبح متماسكة تمامًا.
قومي بتخزين حلوى جوز الهند والشوكولاتة في حاويات مغلقة بإحكام ومفصولة بقطعة من الورق الشمعي.
يتمتع.
نصائح
- استخدمي ملعقة صغيرة لتحضير البسكويت لتساعدي على جعل الحلوى متساوية الحجم، ثم استخدمي يديك لتشكيلها على شكل كرات ناعمة.
- استخدمي خلاطًا قائمًا لخلط خليط الحلوى الصلبة والثقيلة أو ملحق العجين الخاص بالخلاط اليدوي.
اختلافات الوصفة
- استخدمي جوز البقان المحمص المفروم وجوز الهند في الخليط. حمصي نصفي جوز البقان في مقلاة جافة على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار حتى يتحول لونهما إلى البني الفاتح وتنبعث منهما رائحة طيبة. كرري نفس الطريقة مع جوز الهند المبشور، إذا رغبت في ذلك.
- أضف 1/2 إلى 1 كوب من الكرز المجفف أو التوت البري المفروم إلى الخليط.
- أضف 1/2 إلى 1 كوب من الزبيب إلى الحلوى.
- أضف 1/2 إلى 1 كوب من رقائق التوفي إلى خليط الشوكولاتة.
- أضف الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى خليط الشوكولاتة.
- استبدل نصف خلاصة الفانيليا بنكهة الروم.
- أضف 1 أو 2 ملعقة كبيرة من البوربون إلى خليط الشوكولاتة.
- قومي بغمس الحلوى المبردة في المكسرات المفرومة ناعماً، أو مسحوق الكاكاو، أو السكر البودرة، أو جوز الهند المبشور ناعماً.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 71 | سعرات حرارية |
| 1 جرام | سمين |
| 14 جرام | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 60 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 71 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون1 جرام | 2% |
| الدهون المشبعة 1 جرام | 5% |
| الكولسترول3ملجم | 1% |
| صوديوم17مجم | 1% |
| اجمالي الكربوهيدرات14 جرام | 5% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| إجمالي السكريات 13 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 1% |
| الكالسيوم 26 ملغ | 2% |
| الحديد 0 ملغ | 2% |
| البوتاسيوم 40 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
