وصفة سهلة لعمل ترايفل ريد فيلفيت

1. جمع المكونات الخاصة بك.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 360 فهرنهايت. غطي صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو حصيرة خبز من السيليكون. ضعي الزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي — أو استخدمي خلاطًا كهربائيًا يدويًا أو خفاقة سلكية لخلط المكونات يدويًا. اخفقي المكونات لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح الخليط شاحب اللون وخفيفًا ورقيق الملمس.

3. أضف البيضة واخفق مرة أخرى.

4. أضف اللبن الرائب واخلط جيدًا.

5. ننخل مسحوق الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز معًا ثم نضيفهم إلى وعاء الخلاط ونخلطهم برفق في مزيج الزبدة.

6. أضيفي جل الطعام الأحمر - إذا لم يكن اللون قويًا بدرجة كافية، أضيفي المزيد حتى تصلي إلى اللون المطلوب مع الحرص على إضافة قطرة صغيرة فقط في كل مرة - الجل قوي.

7. دهن ورق البرشمان بالزيت واستخدم سكين الرسم لنشر خليط الكيك في دائرة قطرها من 10 إلى 12 بوصة.

8. اطهي الكعكة في منتصف الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح متماسكة قليلًا عند لمسها في المنتصف. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد حتى تبرد.

9. اختر طبق تقديم التافهات الذي تفضله، إما 4 أكواب فردية أو طبق كبير. عندما تبرد الكعكة، استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الكعكة إلى دوائر لتناسب الأكواب أو الطبق. احرص على وجود شريحتين على الأقل لكل منها. احتفظ بالفتات المتبقية لأنها ستكون للتزيين.

10. ضعي شريحة واحدة في الطبق وقومي بتغطيتها بطبقة سخية من التوت المختلط.

11. صب طبقة من الكاسترد السميك، ثم طبقة أخرى من الكعكة تليها التوت مرة أخرى.

12. الانتهاء بطبقة منكريمة مخفوقةوتزيينها بالفواكه وفتات الكيك.

13. طريقة التقديم: إذا كنت تستخدم التوت المجمد، ضع التريفلز في الثلاجة واترك التوت ليذوب ببطء في الكوب. سيفرز بعض العصير الذي سيتسرب إلى الكعكة، مما يجعلها أكثر لذة. يمكن تقديم التريفلز بالفاكهة الطازجة على الفور أو تخزينها في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي حتى الحاجة إليها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!