الخنازير البريطانية في بطانية
تم التحديث بتاريخ 09/09/21
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
لا ينبغي الخلط بين لحم الخنزير البريطاني والأيرلندي الملفوف في بطانية مع تلك التي يتم تقديمها في الولايات المتحدة. في المملكة المتحدة، تكون عبارة عن نقانق صغيرة بحجم الكوكتيل ملفوفة في لحم الخنزير المقدد المخطط، وليس النقانق الملفوفة في المعجنات والتي يتم تقديمها عبر البركة.
تشتهر الخنازير المغطاة بالبطانيات في جميع أنحاء العالم، ويتم تقديمها تقليديًا في المملكة المتحدة وأيرلنداغداء عيد الميلادوتشير الأرقام إلى أن نحو 128 مليون وجبة يتم تناولها في الغداء، ولكن ليس من الضروري أن يتم حجزها ليوم واحد فقط من العام.
يحب الجميع اسم هذا الطبق الصغير الغريب، وما الذي قد يكون أسهل من لف لحم الخنزير المقدد عالي الجودة حول نقانق الكوكتيل اللذيذة؟ يعشق الأطفال النقانق الصغيرة، ويستمتع بها الكبار أيضًا، لذا احرص دائمًا على تحضير كمية كبيرة منها. إنها رائعة على البوفيه كطعام للحفلات،تناول الطعام في الهواء الطلقأو لوجبة غداء. لا تتردد في تنويع النقانق باستخدام نكهات مختلفة مثل الكراث والبصل أو البصل الأحمر المكرمل، وكلها متوفرة بسهولة في المملكة المتحدة
8 الى 12 شرائح معرقلحم خنزير مقدد
24نقانق الكوكتيل
اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت/190 درجة مئوية.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت وغطيها بورق الخبز ثم ضعيها جانبًا.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
على لوح التقطيع، ضع شرائح لحم الخنزير المقدد المتقطعة جنبًا إلى جنب. باستخدام الجزء الخلفي من سكين العشاء، قم بتمديد لحم الخنزير المقدد إلى أقصى حد ممكن دون تمزيقه. قم بتقطيع كل شريحة إلى ثلاثة أجزاء.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
خذ كل نقانق كوكتيل ولفيها بإحكام مع لحم الخنزير المقدد.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
ضع النقانق الملفوفة على صينية الخبز المجهزة بحيث تكون اللحامات أسفلها. استمر في ذلك حتى تنتهي من كل لحم الخنزير المقدد والنقانق.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
في هذه المرحلة، يمكن تغطية الصينية ووضعها في الثلاجة لطهيها لاحقًا.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
بمجرد أن تحتاج إلى تغطية لحم الخنزير ببطانية، ضعه في الفرن واطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا وذهبي اللون وتنضج النقانق جيدًا.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
نصائح
- يمكن تغليف النقانق في اليوم السابق أو حتى الأسبوع السابق وتجميدها، ولكن يجب إذابتها جيدًا قبل الطهي. وأفضل طريقة لإذابة التجميد هي إخراجها من الفريزر ووضعها في الثلاجة طوال الليل.
- يمكنك أيضًا صنع النقانق ولفها، وهو أمر ممتع. تجنب النقانق الرخيصة. بدلاً من ذلك، اختر النقانق عالية الجودة.النقانق كاملة النكهةلجعلها بارزة. يعتبر شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة أفضل نوع يمكن استخدامه للتغليف.
كيفية تخزين
- يجب وضع أي بقايا من لحم الخنزير ملفوفة في بطانية في حاوية محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكن تناولها باردة أو دافئة، أيهما تفضل.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
118 | سعرات حرارية |
10 جرام | سمين |
1 جرام | الكربوهيدرات |
6 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 12 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 118 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون10 جرام | 13% |
الدهون المشبعة 4 جرام | 18% |
الكولسترول23مجم | 8% |
صوديوم364 ملجم | 16% |
اجمالي الكربوهيدرات1 جرام | 0% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
إجمالي السكريات 0 جرام | |
بروتين6 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 3 ملغ | 0% |
الحديد 0 ملغ | 2% |
البوتاسيوم 108 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!