وصفة سهلة للحمص بالكاري النباتي
تم التحديث بتاريخ 06/09/19
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك
الحمص المصنوع في المنزل سهل للغاية. أضف بعض التنوع إلى وصفة الحمص المعتادة عن طريق إضافة بعض الكاري والكمون والكركم، وإذا كنت تشعر بالرغبة في المغامرة، أضف بعض الفلفل الحار. الحمص هو أحد الأطعمة الثلاثة التي أعتقد أنه لا ينبغي لك شرائها أبدًا (لأن صنعه في المنزل أسهل وأرخص كثيرًا!).
هناك سبب آخر رائع لحب هذه الوصفة للحمص، فهي لا تحتاج إلى أي طحينة، مما يجعلها أقل دهونًا (وبالتأكيد أرخص كثيرًا!) من معظم وصفات الحمص التقليدية، والتي تتطلب دائمًا تقريبًاطحينةمع كل التوابل والنكهات الإضافية المضافة، لن تحتاج إلى الدهون الإضافية والنكهة التي تضيفها الطحينة عادةً إلى الحمص.
إذا كنت تقدم هذا كـالمقبلات النباتيةفي الحفلة، قم بتزيينها بقليل من الكزبرة الطازجة المفرومة.
هذه الوصفة السهلة للحمص بالكاري نباتية وخالية من الجلوتين، وإذا كنت تتساءل، فإليكستة أسباب تجعل النباتيين يحبون الحمص كثيرًا.
قم بالتمرير لأسفل للحصول على المزيد من وصفات الحمص المنزلية الإبداعية وغير العادية لتجربتها.
1(15 أونصة) علبة حمص, استنزفت
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 قرنفل ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 1/2 ملاعق صغيرة مسحوق الكاري
1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/4 ملعقة صغيرة الكركم المطحون
1 ملعقة طعام الكزبرة المفرومة
1/2 الفلفل جالابينو، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح، اختياري
1/4 ملعقة صغيرة الملح كوشير
جمع المكونات.
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك ضعي الحمص المصفي في محضر الطعام أو الخلاط وأضيفي إليه عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك ثم أضيفي مسحوق الكاري والكمون والكركم والفلفل الحار وقليلاً من الملح، واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. يمكنك أيضاً إضافة الكزبرة الطازجة مع التوابل، أو تركها جانباً وخفقها مرتين فقط لتقطيعها بشكل خشن، حسب تفضيلاتك.
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك يمكنك إضافة القليل من السائل الإضافي (زيت الزيتون أو عصير الليمون أو حتى القليل من الماء) للحصول على القوام الذي تفضلينه.
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك تذوق الطعام واضبط التوابل حسب الذوق وأضف القليل من الملح الإضافي إذا لزم الأمر. سيمنحك ملح البحر أو ملح الكوشر دائمًا أفضل نكهة، بدلاً من ملح الطعام العادي.
أكل شجرة التنوب / أناستازيا تريتياك
نصيحة
- ليس لديك فلفل جالابينو في متناول اليد، ولكنك لا تزال ترغب في إضافة القليل من التوابل؟ أضف حوالي 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة المفضلة لديك بدلاً من ذلك.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 123 | سعرات حرارية |
| 7g | سمين |
| 13 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 123 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون7g | 8% |
| الدهون المشبعة 1 جرام | 4% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم172 ملجم | 7% |
| اجمالي الكربوهيدرات13 جرام | 5% |
| الألياف الغذائية 4 جرام | 13% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 5% |
| الكالسيوم 30 ملغ | 2% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 85 ملغ | 2% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
