5 كعكات مجمدة مسبقًا

كل احتفال يكون أفضل مع الكعك، ولكن صنع شيء خاص قد يستغرق وقتًا للتحضير، وشراء كعكة من المخبز قد يكلف الكثير من المال. لحسن الحظ، تتجمد معظم الكعكات بشكل جميل، وخاصة عندما تكون غير مجمدة. عندما تجد نفسك مع القليل من الوقت الإضافي، اختر واحدة من هذه الكعكات اللذيذةكيكللخبز ثم ضعه في الفريزر حتى تصبح جاهزًا للتقديم. عندما يحين وقت الاحتفال، اترك الكعكة لتذوب وتجمد وتزين كالمعتاد. يمكنكتجميد معظم الكعكما يصل إلى 3 أشهر قبل الاستمتاع.

كيك الشيكولاته
حتى لو لم يكن عيد ميلاد أو عطلة أو أي تجمع احتفالي آخر، فإن كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية هي حلوى مرحب بها ومن المؤكد أنها ستلتهمها في أي وقت من الأوقات. هذه الوصفة بسيطة إلى حد ما ولكنها تنتج كعكة غنية المذاق مع فتات طرية. بمجرد أن تبرد طبقات الكعكة، لفها جيدًا بغلاف بلاستيكي أو ورق شمعي ورقائق معدنية، ثم ضعها في الفريزر. أخرجها من الفريزر واتركها تذوب على المنضدة لمدة 2 إلى 3 ساعات، ثم املأها وغطها بكريمة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة المحلاة.

كعكة الطبقات البيضاء
تفتح الكعكة البيضاء ذات الطبقات الباب أمام مجموعة كبيرة من خيارات الحشو والنكهة، لذا فهي مثالية للاستعداد لأي مناسبة خاصة تقريبًا. هذه الوصفة تنتج كعكة خفيفة ورقيقة ذات ملمس ناعم مرضي. تتطلب ثمانية مكونات فقط، لكنك تحتاج إلى قياس كل منها بعناية شديدة لتحقيق النتائج المثالية.

اتركي طبقات الكيك لتبرد تمامًا على رف سلكي، ثم لفيها جيدًا، ثم ضعي عليها ملصقات، ثم جمّديها. أخرجيها من الفريزر واتركيها لتذوب على المنضدة لبضع ساعات قبل حشوها وتزيينها بأي نوع من الإضافات التي تفضلينها - مربى التوت وبعض كريمة الزبدة من الخيارات الجيدة.

كعكة موس الشوكولاتة البيضاء وشراب القيقب
السر وراء هذه الكعكة البيضاء الرائعة والمذهلة هو أنها مصنوعة من مزيج من الكيك، مما يسهل العملية. يمكنك صنع هذه الكعكة على مراحل، وخبز الطبقات وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر مقدمًا، ثم تحضير الموس والتزيين في اليوم السابق للاحتفال. تمنح الشوكولاتة البيضاء المطحونة ناعمًا هذه الكعكة ملمسًا مخمليًا طريًا للغاية.

للتجميع، قم بتذويب الطبقات على المنضدة لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين. قم بتحضير الحشوة وتغطية الشوكولاتة البيضاء والكريمة ثم املأ الكعكة وزينها حسب التعليمات الموضحة في الوصفة. قم بتخزين الكعكة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

كعكة الشوكولاتة البسيطة

الثراء الشوكولاتي في هذه الكعكة يأتي من استخدام مسحوق الكاكاو والشوكولاتة غير المحلاة، والطراوة ترجع إلى إضافة اللبن الرائب. اخبزي هذه الكعكة مسبقًا واتركيها تبرد تمامًا؛ لا تجمّديها قبل التجميد. لفيها ولصقيها وجمّديها لمدة تصل إلى 3 أشهر. لتذويبها وتجميدها، اتركي الكعكة على المنضدة لمدة تتراوح من ساعتين إلى 3 ساعات؛ ثم حضّري الصقيع وفقًا للإرشادات الواردة في الوصفة واسكبيه فوق الكعكة. اتركي الكعكة لمدة ساعة تقريبًا لتبرد، ثم قطعيها وقدميها.

كعكة الشوكولاتة والكرز
هذه الكعكة البسيطة جدًا مصنوعة منخليط الكعكةوحشوة فطيرة الكرز المعلبة. تجعل الفاكهة الكعكة لذيذة ورطبة وتضيف نكهة غنية وحلوة. هذه هي الكعكة التي تريد تجميدها قبل تجميدها حيث يتم سكب التجميد فوقها بينما لا تزال الكعكة دافئة. بمجرد أن تبرد الكعكة تمامًا، لفها ثم ضعها في الفريزر. اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 إلى 3 ساعات لتذوب قبل التقديم.