معكرونة جبن الماعز

1. جمع المكونات.

2. املأ قدرًا كبيرًا بأربعة أرباع جالون من الماء وأضف أربع ملاعق صغيرة من ملح الكوشر. اترك الماء يغلي على نار عالية.

3. في هذه الأثناء، ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت، أضيفي الثوم؛ واطهي مع التحريك لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي السبانخ المفرومة والريحان واطهي لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى تذبل. ارفعي القدر عن النار.

4. أضف المعكرونة إلى الماء واتركها حتى تغلي مرة أخرى، ثم اطبخ المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. احتفظ بحوالي كوب واحد من ماء طهي المعكرونة ثم صفِّ المعكرونة جيدًا.

5. أضيفي حوالي نصف ماء الطهي الساخن والمعكرونة إلى خليط السبانخ مع قشر الليمون وعصيره والفلفل وحوالي 4 أونصات من جبن الماعز. ضعي القدر مرة أخرى على نار متوسطة واطهي مع التحريك برفق حتى يذوب الجبن وتسخن المعكرونة. تذوقي وأضيفي الملح حسب الحاجة.

6. انقلي المعكرونة إلى وعاء التقديم.

7. قم بتزيين الوجبات باستخدام ما تبقى من جبن الماعز المتفتت والريحان المفروم أو البقدونس، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!