بيتزا هاواي

هل هناك موضوع مثير للانقسام والجدل مثل إضافة الأناناس إلى البيتزا؟ إنه بالتأكيد من بين الموضوعات التي تثير آراء قوية مؤيدة ومعارضة. إن إضافة الأناناس إلى البيتزا ليس مجرد خيار للتغطية مثل الببروني أو الجبن الإضافي - إنه موقف يجب الدفاع عنه.

بالتأكيد لن نتدخل في هذا الجدل، ولكن إذا كنت تستمتع بهذا النوع من البيتزا، فمن السهل صنعه في المنزل. عادة ما تُغطى البيتزا الهاوايية بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا وشرائحلحم خنزير، والأناناس. كما يرش بعض الأشخاص القليل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ. إن مزيج الإضافات اللذيذة والفواكهية يعطي رائحة لذيذة من الفرن وقد يغير حتى بعض أفراد العائلة الذين يكرهون الأناناس.

على الرغم من اسمها، لم يتم اختراع البيتزا الهاوايية في هاواي. فقد ابتكرها كندي من أصل يوناني يُدعى سام بانوبولوس لمطعمه في عام 1962 نتيجة لتجاربه مع النكهات الحلوة والمالحة للطعام الصيني. في الواقع، جاء اسم البيتزا الهاوايية من العلامة التجاريةالأناناس المعلبالذي استخدمه في الوصفة الأولى.

على الرغم من أن البيتزا لم تحظ بشعبية كبيرة على الفور، إلا أن مزيج النكهة لعب على شعبية كل ما يتعلق بثقافة هاواي وتيكي في الستينيات وسرعان ما أصبح إحساسًا محليًا. لا يزال مزيج النكهة غير المتوقع، على الرغم من وجود بعض المنتقدين له، مفضلًا شائعًا في العديد من مطاعم البيتزا. إذا كنت تستمتع بمجموعات النكهات الحلوة والمالحة، فمن المحتمل أن تحب بيتزا هاواي.