بيض مخفوق بالسبانخ الصحي

1. جمع المكونات.

2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وقومي برشها جيدًا برذاذ الطهي. إذا كنت تفضلين ذلك، استخدمي مقلاة غير لاصقة لتسهيل التنظيف لاحقًا.

3. اكسر البيض في طبق متوسط ​​الحجم، واستخدم خفاقة سلكية لخفق البيض وتفتيت الصفار تمامًا.

4. أضيفي الحليب إلى خليط البيض، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون، واخفقي الخليط جيدًا.

5. اسكبي خليط البيض في المقلاة الساخنة، واستخدمي شوكة لتحريك خليط البيض باستمرار أثناء الطهي. (إذا كنت تستخدمين مقلاة غير لاصقة، قومي بتحريك البيض بملعقة خشبية أو أداة سيليكون لأن الشوكة قد تخدش سطح المقلاة).

6. عندما تبدأ البيض في التشكل، أضيفي السبانخ إلى المقلاة.

7. استمري في طهي البيض والسبانخ حتى تذبل السبانخ وتتوقف البيض عن السائل، لمدة دقيقتين تقريبًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!