وصفة لحم الخنزير المشوي المزجج بالعسل

1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم الثقيل وضعي اللحم المشوي على ورق الألمنيوم.

2. افركي قطعة لحم الخنزير بالكامل بمزيج التوابل الكاجون.

3. شويها لمدة 20 دقيقة.

4. قومي بخلط عصير التفاح والعسل والسكر البني جيدًا.

5. قم بخفض حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

6. قم بشويها لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف، مع رشها بخليط العسل بشكل متكرر، أو حتى تصل إلى حوالي 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم.

7. اتركي اللحم المشوي يرتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل تقطيعه.

مزيج توابل الكاجون محلي الصنع

لتحضير توابل الكاجون في المنزل، قم بخلط المكونات التالية في مطحنة القهوة أو محضر الطعام الصغير.

• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل

• 2 ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة الحلوة

• 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم

• 1 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

• 3/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، أو حسب الرغبة

قم بتخزين التوابل في وعاء بغطاء وتأكد من وضع ملصق عليه. هذا المزيج خالٍ من الملح، لذا تأكد من تتبيل اللحم المشوي برش الملح قبل فركه بالتوابل.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!