وصفة بيض الشعير البني المجري - بيريتوت تارهونيا

تم التحديث بتاريخ 28/02/22

pxhere / المشاع الإبداعي

هذه الوصفة لبيض الشعير البني المجري أو بيريتوت تارهونيا تشكل طبقًا جانبيًا رائعًا يشبه أرز البيلاف. تُحمر كتل المعكرونة الفردية في دهن ساخن ثم تُطهى في مرق ساخن. الاختلافات لا حصر لها كما هو الحال بالنسبة لأرز البيلاف. انظر أيضًاكيف يتم صنع المعكرونة المجرية.

  • 1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة

  • 1/2 صغير بصلة، مفرومة فرما ناعما

  • 1 كوبجافبيض الشعير المجري

  • 2 أكواب مرق الدجاج الساخن

  • 1 ملعقة طعاممقطعالبقدونس الطازج، خياري

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم، يُقلب البصل حتى يصبح شفافًا.

  2. أضف بيضة الشعير وقلبها حتى تغطى بالدهن الساخن، لمدة دقيقتين تقريبًا.

  3. أضيفي المرق الساخن واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار وقومي بتغطيته.

  4. اتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يمتص المرق وتصبح المعكرونة طرية.

  5. أضيفي البقدونس المفروم ثم قدميه.

تنوع الوصفة

  • يمكنك الاستغناء عن البصل المفروم ومرق الدجاج، واستبدالهما بحزمة من خليط شوربة البصل المذابة في كوبين من الماء.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
169سعرات حرارية
7gسمين
25 جرامالكربوهيدرات
4 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 2
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية169
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون7g9%
الدهون المشبعة 4 جرام18%
الكولسترول20 ملغ7%
صوديوم927mg40%
اجمالي الكربوهيدرات25 جرام9%
الألياف الغذائية 3 جرام11%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين4 جرام
فيتامين سي 1 ملغ4%
الكالسيوم 24 ملغ2%
الحديد 1 ملغ7%
البوتاسيوم 144 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!