عنوان: منتج طبخ ومصمم طعام
خبرة: المطبخ المكسيكي، تصميم الطعام، تطوير الوصفات، واختبار الوصفات
ولدت جاكلين في كويرنافاكا بالمكسيك، وانتقلت إلى الولايات المتحدة عندما كانت في الثالثة من عمرها. وجدت العزاء في الطعام في سن مبكرة، حيث كانت تشاهد والدتها وهي تطبخ وتتابع قناة فود نتورك بانتظام.
خبرة
منذ الكلية، شاركت في العديد من عروض Food Network، بما في ذلك Beat Bobby Flay وChopped، وعملت أيضًا جنبًا إلى جنب مع بطلها الشخصي في الطهي، Emeril Lagasse. كما قامت ببطولة وإنشاء محتوى لبرنامج Tasty على BuzzFeed. بالإضافة إلى ذلك، تعمل أيضًا كمصممة طعام وظهرت في أول كتاب طبخ لـ Tasting Table، Cooking with Friends: Recipes for Modern Entertaining. تعمل جاكلين بشكل مستقل لصالح العديد من العلامات التجارية الكبرى وشبكات الطهي كمطورة وصفات ومنتجة للطهي.
تعليم
بعد حضورها مدرسة الغذاء والتمويل الثانوية، ذهبت جاكلين إلى كلية ليمان، ودرست وسائل الإعلام والاتصالات مع تخصص فرعي في التغذية وعلم التغذية.
نبذة عن The Spruce Eats
شجرة التنوب تأكلماركة دوت داش، هو موقع ويب متخصص في الأطعمة والمشروبات يقدم أكثر من 15000وصفات مجربة, 1200 مقطع فيديو تعليمي، ومقالات إعلامية،توصيات المنتجات الموثوقة، والإلهام لمساعدتك على إعداد أفضل وجبة. تعرف على المزيدمعلومات عناو لناعملية التحرير.