كوكيز رقائق الشوكولاتة العملاقة
تم التحديث بتاريخ 28/02/22
شجرة التنوب
الأفضلكوكيز رقائق الشوكولاتةإنها كبيرة وسميكة ولزجة ومليئة باللقيمات الطرية بالطبع.جامبوإن بسكويت رقائق الشوكولاتة يناسب هذا الوصف تمامًا. فهي رطبة وطرية ولذيذة تذوب في فمك، وهي كل ما يجب أن يكون عليه البسكويت الرائع - والآن لست مضطرًا للذهاب إلى المخبز للحصول عليها. قد تفاجأ عندما تجد أن هذه الوصفة تتضمن لمسة من الخميرة. هذا هو السر في إعطاء هذه البسكويت طعمًا رائعًا.كوكيز رقائق الشوكولاتةإنها مرتفعة قليلاً، ولكنها لا تزال مقرمشة بشكل رائع من الخارج ومضغوطة من الداخل.
1 كوب(8 أونصات)زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
3/4 كوبزائد2 ملاعق كبيرة سكر بني غامق
1/4 كوب سكر حبيبي
2 كبير بيض
3 أكواب طحين لجميع الاستخدامات
1/2 ملعقة صغيرة خميرة سريعة الارتفاع، أوخميرة جافة نشطة
1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشير
2 أكواب رقائق الشوكولاته، داكن أو نصف حلو
1 كوب عين الجمل, مقطعة
اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب قومي بخلط الزبدة والسكر معًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
شجرة التنوب قم بخفق البيض حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
اغرفي الدقيق برفق باستخدام ملعقة في كوب قياس (ليس كوب قهوة أو كوب شرب)، ثم ساويه بسكين. من المهم قياس الدقيق بشكل صحيح.
شجرة التنوب رشي الدقيق فوق خليط الزبدة والسكر، ولكن لا تخلطيه جيدًا، بل رشي الخميرة والملح فوق الدقيق.
شجرة التنوب اخلطي باقي المكونات الجافة حتى تصبح عجينة طرية. لا تبالغي في الخلط حتى لا تصبح البسكويتات كثيفة.
شجرة التنوب أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز.
في هذه المرحلة، من المثالي تبريد العجينة لمدة تتراوح بين 24 إلى 36 ساعة، ولكن يمكنك أيضًا خبزها على الفور.
شجرة التنوب قومي بتغطية صينية خبز ثقيلة بورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون. أو يمكنك استخدام صينية خبز ثقيلة ومعزولة وغير مدهونة بالزبدة.
شجرة التنوب استخدمي ملعقة الآيس كريم أو كوب قياس سعة 3/4 كوب لتقسيم العجين على صينية البسكويت. اتركي مسافة حوالي بوصة بين البسكويت. سيكون لديك مساحة لـ 4 إلى 6 بسكويتات على صينية واحدة. لا تستخدمي صينيتي بسكويت! اخبزي على دفعات على الرف الأوسط.
شجرة التنوب ضعي صينية البسكويت على الرف الأوسط من الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. دون إزالة البسكويت، اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزيها لمدة 8 إلى 12 دقيقة أخرى، حتى تحمر البسكويت حول الحواف، ولكن ليس في المنتصف.
اترك البسكويت ليبرد على صينية البسكويت لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. لا تزال البسكويتات في مرحلة "الخبز" (امتصاص الحرارة المتبقية) في هذه المرحلة، لذا إذا أخرجتها قبل الأوان، فقد لا تنضج تمامًا.
شجرة التنوب قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط إلى الرف وكرر نفس الخطوات مع عجينة ملفات تعريف الارتباط المتبقية.
شجرة التنوب خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 532 | سعرات حرارية |
| 32 جرام | سمين |
| 61 جرام | الكربوهيدرات |
| 7g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 10 إلى 12 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 532 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون32 جرام | 41% |
| الدهون المشبعة 16 جرام | 79% |
| الكولسترول72mg | 24% |
| صوديوم194 ملغ | 8% |
| اجمالي الكربوهيدرات61 جرام | 22% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 12% |
| إجمالي السكريات 33 جرام | |
| بروتين7g | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 1% |
| الكالسيوم 44 ملغ | 3% |
| الحديد 3 ملغ | 16% |
| البوتاسيوم 218 ملغ | 5% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
