كوكيز رقائق الشوكولاتة بالجبنة الكريمية الناعمة

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت/180 فهرنهايت/غاز 4. قومي بتغطية ورق البرشمان أو ورق الخبز في صينيتين.حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون.

3. اخفقي الجبن الكريمي والزبدة في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رقيقًا.
   

4. أضيفي السكر البني والسكر الحبيبي واخفقي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

5. اخفقي البيضة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
   

6. قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح ببطء حتى تمتزج.

7. قم بطي رقائق الشوكولاتة في العجين باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية.

8. قم بقياس العجينة باستخدام ملعقة كبيرة مملوءة على أوراق الخبز المحضرة (مما يجعل العجين على شكل أكوام بحجم 1 1/2 إلى 2 ملعقة كبيرة)، مع ترك مسافة بوصة أو اثنتين بين الكوكيز.
   

9. باستخدام أصابعك المبللة، قم بتشكيل العجينة بلطف إلى شكل دائري ثم قم بتسويتها قليلًا.
   

10. اخبزي لمدة تتراوح بين 9 إلى 13 دقيقة، أو حتى تنضج البسكويتات وتكتسب لونًا بنيًا فاتحًا في الأسفل. إذا كنت تخبزين صينيتين للبسكويت في وقت واحد، قومي بتدويرهما أثناء الخبز.

11. اتركي الكوكيز تبرد لبضع دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد.
    

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!