وصفة كوكيز الليمون المثلجة

1. جمع المكونات.

2. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي الدقيق وصودا الخبز والملح. اخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعيها جانبًا.

3. في وعاء متوسط ​​آخر باستخدام خلاط كهربائي، أو في وعاء الخلاط الكهربائي باستخدام ملحق المضرب، اخفقي الزبدة مع كوب واحد من السكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

4. اخفقي البيضة وقشر الليمون وعصير الليمون.

5. قم بخلط خليط الدقيق تدريجيًا مع خليط الزبدة والبيض.

6. شكلي العجينة على شكل جذعين بعرض 2 بوصة وطول 7 بوصات. لفي اللفائف بورق شمعي أو غلاف بلاستيكي. ضعي العجينة في الثلاجة حتى تصبح متماسكة لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين.

7. ضعي الرفوف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وقومي بتسخينه إلى 375 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صواني البسكويت بورق البرشمان أو رشها برذاذ الطبخ غير اللاصق.

8. قم بفك عجينة الكوكيز وقطعها إلى شرائح متساوية سمكها حوالي 1/4 بوصة.

9. رشي الشرائح بشكل خفيف بنصف كوب السكر المتبقي وضعيها على صواني الخبز المحضرة بمسافة 1 1/2 بوصة تقريبًا.

10. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا حول الحواف، لمدة 12 دقيقة تقريبًا، مع تدوير الرفوف في الفرن في منتصف عملية الخبز. اتركي البسكويت ليبرد على الرف قبل التقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!