هذه البيتزا الهامبرجر الشهيةطبق خزفييعتبر هذا الطبق مثاليًا لإشباع الرغبة الشديدة في تناول البيتزا دون الحاجة إلى طلب الطعام الجاهز. إنه يشكل وجبة عائلية رائعة كل يوم، فضلاً عن كونه خيارًا رائعًا لتناوله في عشاء مشترك. أضف سلطة خضراء بسيطة وخبزًا بالثوم للحصول على عشاء مُرضي. كما أنه يشكل بقايا طعام ممتازة. ما عليك سوى تغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم وإعادة تسخين الطبق في فرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا، مع التقليب في منتصف وقت الطهي تقريبًا.
10 أونصاتمعكرونة على شكل مثلفوسيليأو المرفقين
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
8 أونصات الفطر، مقطع إلى شرائح
1 جنيه لحم بقري مفروم خالي من الدهون, 85 في المائة من الدهون
1 واسطة بصلة, مقطعة
1/2 كوبمقطعفلفل حلو، أحمر أو أخضر
2 قرنفل ثوم، مفروم ناعما
1/2 ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففةأو 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم
1/2 ملعقة صغيرة توابل المجففة
1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق
14 أونصات صلصة البيتزا
1 (14 1/2 أونصة) علبةطماطم مقطعة
1 الى 2 (2 1/4 أونصة) علبمقطعة ناضجةزيتون
4 الى 6 أونصات بيبروني، مقطع إلى شرائح
من 12 إلى 16 أونصاتموزاريلاالجبن، أو مزيج من أنواع الجبن المستخدمة في البيتزا، المبشور،مقسم
الملح كوشير,ليتذوق
طازجفلفل اسود مطحون,ليتذوق
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن صينية الخبز مقاس 9 × 1 3 بوصة بالقليل من الزبدة.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو طهي المعكرونة فيماء مغلي مملحاتبعي التعليمات الموجودة على العبوة. صفي الماء جيدًا واتركيه جانبًا.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو أثناء طهي المعكرونة، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الفطر وقلبي حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ارفعيه إلى طبق واتركيه جانبًا.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو أضيفي اللحم المفروم والبصل إلى المقلاة واطهيهما مع التحريك حتى يصبح البصل شفافًا.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو أضيفي الفلفل الحلو والثوم واستمري في الطهي مع التقليب حتى ينضج اللحم ويصبح لونه ورديًا. إذا لزم الأمر، صفي اللحم وتخلصي من الدهون الزائدة.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو أضيفي الريحان والزعتر والفلفل الأحمر المطحون وصلصة البيتزا والطماطم، بالإضافة إلى الزيتون والبيبروني والفطر المقطع المطبوخ. سخني المزيج حتى تبدأ الصلصة في الغليان. تذوقي المزيج وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الحاجة.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو امزجي خليط اللحم البقري وصلصة الببروني مع المعكرونة المصفاة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو ضعي نصف خليط المعكرونة في طبق الخبز المجهز، ثم وزعي فوقها نصف كمية الجبن المبشور.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو ضع باقي خليط المعكرونة فوق طبقة الجبن ثم غطيها بالجبن المتبقي.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة، حتى تصبح ساخنة ومليئة بالفقاعات ويذوب الجبن تمامًا.
شجرة التنوب تأكل/ديانا موكانو
نصائح
- هناك عدد من الإضافات أو البدائل الأخرى الممكنة لطبق البيتزا بالهامبرجر هذا، بما في ذلكلحم الخنزير المقدد المطبوخللحصول على نكهة مدخنة، استخدم السجق الإيطالي بدلاً من اللحم المفروم (أو مزيج منهما)، والفلفل الحار، والسبانخ، وقلوب الخرشوف المعلبة أو المتبلة المفرومة.
- اطهي المعكرونة حتى تنضج، أي أنها لا تزال غير مطبوخة بشكل جيد. ستستمر المعكرونة في الطهي في الصلصة أثناء خبز الطبق.
- إذا لم يكن لديك صلصة البيتزا في متناول اليد، يمكنك إعداد نسخة سريعة عن طريق الجمع بين الطماطم المعلبة المهروسة مع زيت الزيتون، وقليل من خل البلسميك، وملعقتين صغيرتين من مسحوق الثوم، وملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية.
اختلافات الوصفة
- طاجن البيتزا الهاوايية:استبدل اللحم البقري والبيبروني بشرائح من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل والأناناس المفروم.
- طاجن البيتزا في المقلاة:بدلاً من وضع طبقات من المعكرونة في طبق الخبز وخبزه، أضيفي المعكرونة المطبوخة مباشرةً إلى المقلاة التي طُهِيَت فيها الصلصة واللحوم. قلبي جيدًا، ثم ضعي فوق الخليط كل الجبن المبشور. اتركي الجبن يذوب ثم قدميه مباشرةً من المقلاة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
547 | سعرات حرارية |
34 جرام | سمين |
22g | الكربوهيدرات |
37g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 8 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 547 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون34 جرام | 44% |
الدهون المشبعة 15 جرام | 74% |
الكولسترول116 ملجم | 39% |
صوديوم1020مجم | 44% |
اجمالي الكربوهيدرات22g | 8% |
الألياف الغذائية 3 جرام | 12% |
إجمالي السكريات 5 جرام | |
بروتين37g | |
فيتامين سي 18 ملجم | 89% |
الكالسيوم 353 ملغ | 27% |
الحديد 4 ملغ | 23% |
البوتاسيوم 749 ملغ | 16% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!