تم التحديث بتاريخ 01/12/22

bhofack2 / صور جيتي

هل تتساءل عن كيفية صنع كرات اللحم النباتية محلية الصنع؟ إحدى الطرق البسيطة لصنع كرات اللحم النباتية السريعة والسهلة هي استخدام بديل لحم البقر المفروم الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Gimme Lean من Lightlife. في معظم متاجر البقالة، يتم تقديم كرات اللحم النباتية المفرومةبديل لحم البقرمثل Gimme Lean، يتم بيعه عادة في أنبوب في قسم الأطعمة المبردة بالقرب من السلطات المعبأة وغيرها من المنتجات. في متاجر الأطعمة الطبيعية، من المرجح أن يكون بالقرب من المنتجات الأخرى.بدائل اللحوم النباتية والفيجانيةواللحوم النباتية في قسم خاص بها، على الرغم من أنها مبردة أيضًا.

قم بتحضير هذه "الكرات اللحمية" النباتية بطريقة نباتية عن طريق استخدام بديل البيض بدلاً من البيض، إذا كنت تتناول طعامًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض.

هل أنت غير متأكد من كيفية استخدام كرات اللحم النباتية المصنوعة منزليًا؟ حسنًا، هناك دائمًا وجبة كلاسيكية من السباغيتي وكرات اللحم. ما عليك سوى إضافة كرات اللحم النباتية هذه إلى صلصة مارينارا تباع في المتاجر فوق طبق من السباغيتي، وستحصل على عشاء سريع ورومانسي على طراز Lady and the Tramp. أو يمكنك صنعها بحجم صغير (ستحتاج إلى تقليل وقت الخبز قليلاً وفقًا لذلك إذا كنت تفعل ذلك) وتقديمها كمقبلات مع أعواد الأسنان لحفل كوكتيل إلى جانب صلصة غمس، مثل صلصة الفلفل الحلو أو نوع من المربى الذواقة، مثل هلام النعناع أو هلام الفلفل الحار.

  • 1 (14 أونصة) عبوة أعطني النقانق الخالية من الدهون(بديل لحم البقر النباتي)

  • 1/3 كوب فتات الخبز المتبلة

  • 1/4 كوب أنا الحليبأو بديل آخر للحليب غير الألباني

  • 2 ملاعق كبيرةمفرومبصلة

  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

  • 2 ملاعق صغيرةنباتيصلصة رسيستيرشاير

  • 1 كبير بيضة، أوبديل البيضلبيضة واحدة، يتم تحضيرها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. دهن صينية الخبز أو صينية الخبز أو صينية البسكويت بالقليل من الزبدة.

  3. قومي بتقسيم بديل لحم البقر النباتي إلى عدة قطع وضعيها في وعاء كبير.

  4. بعد ذلك، باستخدام شوكة كبيرة، أو يديك (النظيفة) إذا لزم الأمر، اهرسي بديل اللحم البقري مع فتات الخبز المتبلة، وحليب الصويا، والبصل، والملح، ومسحوق الثوم، وصلصة ورشيسترشاير النباتية، والبيض أو بديل البيض المحضر حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.

  5. بعد ذلك، قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات فردية يبلغ قطرها حوالي 1 1/2 بوصة.

  6. اخبزي كرات اللحم النباتية في الفرن المسخن مسبقًا حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح - لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.

  7. خدمة والتمتع بها.

نصيحة

  • تأكد من قراءة قائمة المكونات الموجودة على الملصق إذا كنت تشتري صلصة ورشيسترشاير لأول مرة. بعض العلامات التجارية نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية، في حين تحتوي العديد من العلامات التجارية على الأسماك (الأنشوجة).

وصفة كرات اللحم النباتية مع Gimme Lean مقدمة من Lightlife Foods.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!