كاتشابا: كعكة الذرة الفنزويلية

1. جمع المكونات.

2. ضعي الذرة والقشدة والملح والزبدة المذابة ونشا الذرة (إذا كنت تستخدمينها) في محضر الطعام أو الخلاط. اخفقي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسميكة إلى حد ما.

3. سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة.

4. أضيفي حوالي 1/4 إلى 1/3 كوب من الخليط إلى المقلاة، ثم افرديه باستخدام ملعقة مسطحة لتكوين دائرة.

5. اطهي الفطيرة حتى تبدأ بالغليان ويمكن للملعقة أن تنزلق تحتها بسهولة.

6. اقلب الفطيرة واطهيها على الجانب الآخر لعدة دقائق. حافظ على درجة الحرارة على الجانب المنخفض، وإلا سيحترق الجزء الخارجي من الفطائر قبل أن ينضج الجزء الداخلي تمامًا.

7. استمري في طهي الفطائر حتى تنتهي من كل العجين.

8. افردي الفطائر بالزبدة والجبن الكريمي أو غطيها بالجبن المبشورجبن جبن طازج.

9. اطوِ الفطائر إلى نصفين ثم قدمها. استمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!