كيفية صنع النعناع المجفف بنفسك

تجفيفنعناعإن تعليق النعناع ليجف في الهواء الطبيعي ليس بالأمر الذي نملك جميعًا مساحة كافية للقيام به، ولكن هناك طريقة أخرى تقدم نتائج جيدة. يمكنك استخدام الفرن لتجفيف النعناع في وقت أقل كثيرًا. وإليك كيفية القيام بذلك.

ماذا ستحتاج

• نعناع طازج
• مناشف ورقية أو مناشف ماصة أخرى
• ورقة الكعكة
• حاويات التخزين

إليك الطريقة

1. اغسلي النعناع جيدًا وبعناية في الماء البارد دون إزالة السيقان.
2. قم بتجفيف النعناع جيدًا باستخدام المناشف الورقية أو المناشف الماصة الأخرى.
3. عندما يجف النعناع، ​​قم بإزالة الأوراق بعناية من السيقان.
4. ضعي الأوراق على صينية خبز في طبقة واحدة. سخنيها في الفرن على درجة حرارة 180 فهرنهايت أو 80 درجة مئوية لمدة ساعتين، ثم افحصيها لمعرفة ما إذا كانت قد جفت تمامًا. إذا كانت كذلك، فقد نضجت. وإلا، استمري في فحصها على فترات 15 دقيقة حتى لا تحترق. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى أربع ساعات حتى تجف تمامًا.
5. قومي بتخزين النعناع المجفف في وعاء محكم الغلق من الزجاج أو البلاستيك أو المعدن أو السيراميك بعيدًا عن الضوء والحرارة.

زراعة النعناع بنفسك

يمكنك بسهولة زراعة النعناع بنفسك إذا كنت ترغب في الحصول على إمدادات مستمرة. اشترِ نبات نعناع وأعد زراعته في وعاء أكبر كثيرًا. ضع الوعاء في مكان مشمس وتأكد من حصول النبات على الكثير من الماء، وسقيه مرة واحدة على الأقل - إن لم يكن مرتين - يوميًا حتى تظل التربة رطبة بشكل جيد. عندما ينمو النبات ويزدهر، اقطع غصنًا أو أكثر وضعه في كوب من الماء حتى تنمو الجذور. قد يستغرق هذا أسبوعًا على الأقل. الآن قم بزراعة الغصن أو الأغصان ذات الجذور في أواني خاصة بها.

يُنصح بإعادة زرع نباتاتك مرة واحدة على الأقل في العام لأن هذه النباتات تحب النمو حقًا وستحتاج إلى مساحة أكبر أثناء نموها. انزع الأوراق التي تحتاجهاشايأو وصفة وجففها. إذا قمت بذلك بانتظام، فسيكون لديك إمداد لا ينتهي.