فواكه المرزبانية

تم التحديث بتاريخ 23/06/21

تصوير ألبرتو روزيو / صور جيتي

يمكن تلوين عجينة اللوز ونحتها لتشكيل زخارف فواكه واقعية بشكل جميل، مثل البرتقال أو الليمون أو الموز. تبدو هذه الفاكهة جميلة فوق الكعك أو الكب كيك أو الفطائر.

أنت تستطيعاصنع عجينة اللوز بنفسكأو يمكنك شرائه من أغلب محلات البقالة الكبيرة. يأتي عجينة اللوز عادةً في أنابيب بحجم 7 أونصات (الكمية المطلوبة هنا)، ولكن يمكنك استخدام كمية أكبر أو أقل حسب ما هو متاح لديك.

  • 7 أونصات مرزباني(1 لفة)

  • 1 زجاجةأحمرملون غذائي

  • 1 زجاجةأصفرملون غذائي

  • جيمي الملونة، خياري

  1. جمع المكونات.

  2. قم بتغطية يديك بـسكر ناعمأو ارتداء قفازات بلاستيكية.

  3. دلكاخفقي عجينة اللوز حتى تنضج قليلًا. إذا كنت تنوين صنع عدة فواكه مختلفة، قسّمي عجينة اللوز إلى مجموعات الآن قبل التلوين.

لتحضير الليمون:

  1. جمع المكونات.

  2. قم بفرد عجينة اللوز على شكل قرص، ثم أضف بضع قطرات من لون الطعام الأصفر في المنتصف.

  3. اطوِ عجينة اللوز على شكل كرة وابدأ في عجن اللون في جميع أنحاء العجينة، وأضف المزيد من ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك، واستمر في العمل حتى يصبح لون عجينة اللوز موحدًا.

  4. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم النيكل.

  5. قم بإطالة وتضييق أطراف الكرات حتى تصبح على شكل ليمونة.

  6. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام عود أسنان لعمل ثقوب صغيرة في الليمون للحصول على ملمس قشرة الحمضيات.

  7. قم بإدخال قطعة حلوى داكنة اللون في نهاية الليمونة لتكون بمثابة "الجذع".

لتحضير البرتقال:

  1. جمع المكونات.

  2. افردي عجينة اللوز على شكل قرص، وأضيفي بضع قطرات من ملون الطعام الأحمر والأصفر في المنتصف، باستخدام نسبة قطرة واحدة من اللون الأحمر إلى قطرتين من اللون الأصفر.

  3. اطوِ عجينة اللوز على شكل كرة وابدأ في عجن اللون في جميع أنحاء العجينة، وأضف المزيد من ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك، واستمر في العمل حتى يصبح لون عجينة اللوز موحدًا.

  4. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم النيكل.

  5. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام عود أسنان لعمل ثقوب صغيرة في الليمون للحصول على ملمس قشرة الحمضيات.

  6. قم بإدخال قطعة حلوى داكنة اللون في نهاية البرتقالة لتكون بمثابة "الساق".

لتحضير الموز:

  1. جمع المكونات.

  2. قم بفرد عجينة اللوز على شكل قرص، ثم أضف بضع قطرات من لون الطعام الأصفر في المنتصف.

  3. اطوِ عجينة اللوز على شكل كرة وابدأ في عجن اللون في جميع أنحاء العجينة، وأضف المزيد من ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك، واستمر في العمل حتى يصبح لون عجينة اللوز موحدًا.

  4. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم النيكل.

  5. قم بلف الكرة بين أصابعك لتكوين أنبوب رفيع.

  6. قم بثني الأنبوب قليلًا حتى يصبح على شكل موزة، ثم قم بإطالة أحد الطرفين ليصبح في الأعلى.

  7. أدخل قطعة حلوى داكنة اللون في نهاية الموزة لتكون بمثابة "الساق". كرر نفس العملية مع عجينة اللوز المتبقية.

نصيحة

يمكنك تخزين فاكهة المرزبانية في وعاء بلاستيكي محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين، أو يمكنك تجميد فاكهة المرزبانية المغلفة جيدًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
57سعرات حرارية
2 جرامسمين
11 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 14
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية57
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون2 جرام2%
الدهون المشبعة 0 جرام1%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم2 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات11 جرام4%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 10 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 11 ملغ1%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 19 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!