عصير شاي الماتشا الأخضر

• إذا كنت قد حاولتاصنع شاي الماتشاستجد بالتأكيد أن وصفة هذا العصير أسهل كثيرًا. هناك طريقة معينة لخلط مسحوق الشاي الأخضر وقد تكون صعبة بعض الشيء بالنسبة للمبتدئين. إذا كنت من أولئك الذين تخلوا عن الماتشا، فهذه طريقة رائعة لاستخدام البقايا.
• ستجد أن الماتشا يكون أفضل عندما يكون طازجًا. هذا ليس أحد المكونات التي ترغب في شرائها بكميات كبيرة. بدلاً من ذلك، اشترِ فقط ما يكفيك لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.
• من الجيد أيضًا تجربة أنواع مختلفة من مساحيق الماتشا. ابحث وجرِّب بعض الأنواع في وصفاتك المفضلة حتى تجد النوع الذي يعجبك حقًا. قد تجد أيضًا "مسحوق الشاي الأخضر" في الأسواق الآسيوية، وهذا هو الماتشا في الأساس.
• كما ذكرنا، يجب أن تكون الموزة ناضجة وجيدة لتحضير هذا العصير (وأي عصير آخر). عندما تصل الموزة إلى هذه النقطة التي تكاد تتحول فيها إلى اللون البني، ضعها في الفريزر.
• الحليب جيد في هذا العصير، ولكن قد تجد أن حليب جوز الهند (أو حتى كريمة جوز الهند) أفضل قليلاً. وهذا يضيف عمقًا إضافيًا إلى النكهة ويخلق مزيجًا رائعًا في الموز والشاي الأخضر. يمكنك أيضًا العثور على "كريمة حليب جوز الهند" المصممة للقهوة. وهي متوفرة بنكهات شائعة مثل الفانيليا الفرنسية والبندق أيضًا.
• إذا كنت ترغب في تحلية هذا العصير، فمن الأفضل القيام بذلك باستخدام مُحلي سائل. العسل أو الشراب البسيط أو رحيق الصبار كلها خيارات جيدة. أضف القليل في كل مرة، وابدأ بحوالي ملعقة صغيرة، حسب المُحلي الذي تختاره.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×