ذرة على الطريقة المكسيكية مع الفلفل
تم التحديث بتاريخ 20/09/21
شجرة التنوب / كريستينا فاني
الفلفل الحلو والتوابل الأساسية نكهة هذا لذيذمزيج الذرة على الطريقة المكسيكيةطريقة رائعة لـ"زيادة" طعم الذرة، كما أنها سهلة التحضير، وسوف تكون هذه الوصفة من بين وصفاتك المفضلة. يمكنك إضافة بعض التوابل المفضلة لديك لإضفاء نكهة أو حرارة إضافية على هذا الطبق اللذيذ، وقد قدمنا بعض الأفكار أسفل الوصفة لمساعدتك على البدء. عند خلطها وطهيها في نفس المقلاة، لن يكون تحضيرها سهلاً فحسب، بل سيكون تنظيفها سهلاً أيضًا. يمكنك استخدام حبات الذرة الطازجة أو المجمدة، لذا يمكن تحضير هذا الطبق في أي وقت من السنة أيضًا.
هذه الذرة هي طبق جانبي ممتاز لتقديمه مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير أوطبق على الطريقة التكسكسيةإذا كان لديك الكثير من الذرة الطازجة من الحديقة، قم بزيادة حجم الوصفة وقم بتجميدها في أجزاء بحجم الوجبة.
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 أكواب حبات الذرةطازجة أو مجمدة ومذابة
2 ملاعق كبيرةمفرومة فرما ناعماالفلفل الأخضر
1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملاعق كبيرة الفلفل، مصفى ومفروم ناعما
الكزبرة الطازجة المفرومةللتزيين الاختياري
جمع المكونات.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
فيمقلاةأو سخني مقلاة على نار متوسطة منخفضة الحرارة، ثم أذيبي الزبدة.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
عندما تسخن الزبدة، أضيفي الذرة والفلفل الأخضر والملح والفلفل.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
اطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
أضف الفلفل الحار المفروم واتركه حتى يسخن.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
يمكنك تزيين الذرة بالكزبرة الطازجة المفرومة، إذا رغبت بذلك.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
نصيحة
- إذا كان لديك وفرة من الذرة الطازجة، قم بزيادة حجم الوصفة وقم بتجميدها في أكياس أو حاويات الفريزر. ضع ملصقًا باسم المنتج وتاريخ التجميد وقم بتجميدها لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 شهرًا.
اختلافات الوصفة
- أضيفي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر أو الأصفر أو الحلو المفروم ناعماً إلى المقلاة مع الفلفل الحلو.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً إلى المقلاة مع الفلفل الأخضر. احذف الفلفل الحلو.
- أضف 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار إلى الذرة للحصول على نكهة تكس مكس.
- أضف القليل من الحرارة إلى الذرة مع ملعقة كبيرة أو ملعقتين من الفلفل الحار المفروم ناعماً.
كيفية تقطيع حبات الذرة من الكيزان
ستحتاج إلى لوح تقطيع وسكين حادة. بعد تقشير الذرة الطازجة، اقطع الطرف لعمل طرف مسطح. ضع الذرة على الطرف المسطح أعلى لوح التقطيع. أمسك بطرف ساق الكوز بعناية، واستخدم السكين لقطع طول كوز الذرة، مع الحرص على عدم القطع بالقرب من الكوز كثيرًا - اقطع حوالي 3/4 المسافة في الحبات. قم بتدوير الكوز، وقطع جميع الحبات.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
151 | سعرات حرارية |
10 جرام | سمين |
16 جرام | الكربوهيدرات |
3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 151 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون10 جرام | 13% |
الدهون المشبعة 6 جرام | 28% |
الكولسترول23مجم | 8% |
صوديوم385 ملجم | 17% |
اجمالي الكربوهيدرات16 جرام | 6% |
الألياف الغذائية 2 جرام | 7% |
إجمالي السكريات 4 جرام | |
بروتين3 جرام | |
فيتامين سي 14 ملجم | 68% |
الكالسيوم 6 ملغ | 0% |
الحديد 0 ملغ | 3% |
البوتاسيوم 186 ملغ | 4% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!