شوربة الجزر بالبهارات المغربية

1. ضعي زيت الزيتون والزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية، وقلبي حتى تذوب الزبدة.

2. أضف البصل والثوم واطهي حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

3. أضيفي الجزر وقلبيه لمدة دقيقة واحدة.

4. أضف مرق الخضار واتركه حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة مغطى حتى تنضج الجزر تمامًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

5. باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي، قومي بخلط الحساء حتى يصبح ناعمًا.

6. أعد الحساء إلى القدر وأضف إليه العسل والزنجبيل والكمون والقرفة.

7. أضف ملح البحر والفلفل حسب الرغبة.

8. قم بتسخينه على نار خفيفة لمدة 1 إلى 2 دقيقة إضافية.

9. يقدم دافئًا أو باردًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!