شرائح لحم الخنزير الصينية المقلية بالبرتقال

1. جمع المكونات.

2. قطعي شرائح لحم الخنزير إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.

3. أضف نبيذ الأرز والنشا واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة.

4. بينما يتم تتبيل لحم الخنزير، قومي بتحضير الخضروات والصلصة. اغسليالطفل بوك تشوي، صفيها، ثم قطعيها، وفصلي الأوراق عن السيقان.

5. قطع الجزر الصغير إلى نصفين.

6. امزجي مكونات الصلصة في وعاء صغير، واتركيها جانبًا. امزجي نشا الذرة والماء في وعاء صغير، واتركيها جانبًا.

7. سخني مقلاة عميقة أو مقلاة ثقيلة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يسخن الزيت، أضيفي مكعبات شرائح لحم الخنزير. اتركي المكونات لتبرد.شرائح لحم الجنزيراطهيها لمدة دقيقة، ثم اقليها حتى يتغير لونها وتنضج تقريبًا. أخرجيها من المقلاة أو المقلاة وصفيها على مناشف ورقية.

8. نظف المقلاة وأضف المزيد من الزيت. عندما يسخن الزيت، أضف الثوم والزنجبيل. قلّب المكونات لفترة وجيزة حتى تفوح منها الروائح العطرية. أضف الجزر. قلّب المكونات لفترة وجيزة.

9. أضف سيقان الباك تشوي الصغيرة، ثم اطبخها لفترة وجيزة، ثم أضف الأوراق وحركها لفترة وجيزة حتى تتحول إلى اللون الأخضر الزاهي.

10. اصنعي حفرة في منتصف المقلاة وأضيفي الصلصة.

11. ارفعي درجة الحرارة، وقلبي خليط النشا والماء بسرعة، وأضيفيه إلى الصلصة، وقلبي بسرعة حتى يصبح الخليط كثيفًا. اخلطي كل المكونات معًا.

12. أضف بضع قطرات منزيت السمسموتقدم ساخنة مع الأرز المطبوخ.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!