طاجن لحم الخنزير والبطاطس المهروسة
تم التحديث بتاريخ 04/5/22
ديانا راتري
طواجنهل تعتبر طريقة رائعة للحصول على الكثير من المكونات في طبق واحد؟ إنها الطريقة الأصليةوجبة في وعاء واحد.يحتاج الجميع إلى بعض الأطباق المخبوزة في قائمة العشاء، وهي مفيدة بشكل خاص في الليالي التي تريد فيها إعادة اختراع العشاء دون إعادة اختراع العجلة.
جمال هذا الطبق على وجه الخصوص هو أنه يأتي مع بقايا الطعام، وهذه الكسرولة اللذيذة من لحم الخنزير والبطاطس المهروسة هي طريقة ممتازة لاستخدامهابقايا لحم الخنزير المشوي. التحضير سهل للغاية، ويتم طهي كل شيء معًا بينما تقوم بإعداد الطاولة والاسترخاء وتكون حرًا في القيام بأشياء أخرى. وهذا يعني أيضًا أن التنظيف أسهل لأنك تستخدم المكونات الموجودة لديك بالفعل وتقوم بشيء جديد ومبدع بها.
يمكنك تزيين طبق لحم الخنزير السهل هذا بالجبن المبشور إذا كنت تريد ذلك.
1/4 كوب زبدة غير مملحة
1/4 كوببدقةمقطعبصلة
1/4 كوب طحين لجميع الاستخدامات
1/4 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة توابل الدواجن
1/8 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون
1 (10 1/2 أونصة) علبة تكثفمرقة دجاج
1/4 كوب ماء
1 1/2 أكوابمقطع إلى مكعباتلحم خنزير مشوي
1 1/2 كوب (10-أوقيةطَرد)البازلاء والجزر المجمدةمطبوخة ومصفّاة
2 أكواب بطاطس مهروسة متبلة ومحضرة
1/2 إلى 1 كوب جبنة مبروشة، زينة اختيارية
سخني الزبدة في وعاءمقلاةعلى نار متوسطة منخفضة، أضيفي البصل وقلبي حتى ينضج، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلبي الدقيق حتى يمتزج جيدًا وينضج، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الملح وتوابل الدواجن والفلفل.
أضيفي المرق والماء، وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا ورغويًا. أضيفي لحم الخنزير والخضراوات المقطعة إلى قطع صغيرة، وقلبي حتى يسخن الخليط.
صب خليط لحم الخنزير في وعاء مدهون قليلاً بحجم 1 1/2 لترطبق كاسيرول.
قومي بتوزيع البطاطس المهروسة المحضرة بالتساوي على الخليط.
اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 إلى 35 دقيقة، وغطيها بالجبن في آخر 5 دقائق إذا رغبت في ذلك.
نصيحة
بالنسبة للبطاطس المهروسة في هذه الوصفة، يمكنك تحضيرها من الصفر مسبقًا، قبل تجميع هذه الكسرولة مباشرةً، أو يمكنك استخدام بقايا البطاطس المهروسة. إذا كانت خطتك هي الأخيرة، فأعد تسخين البطاطس المهروسة حتى تتمكن من فردها بسهولة على سطح الكسرولة قبل الخبز.
الاختلافات
لا تتردد في تغيير الخضروات في هذه الوصفة. كما أن مزيجًا من الجزر المجمد والبازلاء والبروكلي والقرنبيط سيكون مفيدًا أيضًا.
استخدمي بقايا الدجاج المشوي أو الدجاج الذي اشتريته من المتجردجاج مشويبدلًا من لحم الخنزير، جربه أيضًا مع بقايا الطعام.لحم البقر المشوي.
كيفية تخزين وتجميد طبق لحم الخنزير مع البطاطس المهروسة
يمكن حفظ هذا الطبق في الثلاجة، مغطى، لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. إذا كنت ترغب في تجميده، انقله إلى وعاء محكم الغلق، وقم بتجميده لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. يمكنك طهيه مجمدًا أو إذابته أولاً في الثلاجة، قبل إعادة تسخينه حتى يصبح ساخنًا تمامًا.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 504 | سعرات حرارية |
| 31 جرام | سمين |
| 38g | الكربوهيدرات |
| 19 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 504 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون31 جرام | 40% |
| الدهون المشبعة 13 جرام | 66% |
| الكولسترول83مجم | 28% |
| صوديوم1036 ملجم | 45% |
| اجمالي الكربوهيدرات38g | 14% |
| الألياف الغذائية 4 جرام | 15٪ |
| إجمالي السكريات 6 جرام | |
| بروتين19 جرام | |
| فيتامين سي 18 ملجم | 89% |
| الكالسيوم 70 ملغ | 5% |
| الحديد 3 ملغ | 16% |
| البوتاسيوم 694 ملغ | 15٪ |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
