وصفة صلصة بورت واين ديمي جلاس

ميناءهو نبيذ مدعم بنكهة حلوة قليلاً، وكثيراً ما يتم تقديمه كنبيذ حلو. كما أن التعتيق في براميل خشبية يضفي عليه نكهة الجوز، وهذه الصفات المعقدة مجتمعة تجعله نبيذاً رائعاً لصنع الصلصات.

الطريقة الأبسط لتحضير صلصة نبيذ بورتو هي إضافة نبيذ بورتو إلىالديمي جلاس الأساسيإنه مرافق ممتاز للمشويات وشرائح اللحم.

عند الطهي بالنبيذ، من الأفضل دائمًا استخدام نبيذ يمكنك شربه. بشكل عام، يجب عليك اختيار أفضل أنواع النبيذ التي يمكنك تحمل تكلفتها. يتضمن الطهي بالنبيذ تقليله، مما يزيد من تركيزه وتكثيف نكهاته. تأكد من أن النكهات التي تقوم بتكثيفها جيدة.