وصفات سلطة نباتية خام

مع براعم الفاصولياء والكوسة المقطعة إلى شرائح رفيعة والفلفل الحلو بدلاً من المعكرونة، فإن هذه السلطة النيئة مستوحاة من جميع نكهات طبق المعكرونة التايلاندية الدهنية. حفنة من الفول السوداني وقليل من الليمون وبعض الكزبرة الطازجة وقليل من ملح البحر تكمل الطبق. طعمها لذيذ تمامًا مثل مظهرها!

ثلاث بهارات هندية وجوز الهند الخام المبشور (أو الطازج المبشور) وقليل من صلصة الصويا ناما تجعل سلطة الكرنب البسيطة شيئًا مميزًا. لتحويل هذه السلطة النيئة إلى طبق رئيسي، يمكنك تجربة إضافة حفنة منالمكسرات المنقوعة النيئةربما الكاجو أو الفول السوداني. قم بإعداد هذه السلطة مسبقًا لمنح النكهات الوقت الكافي لتتطور بشكل كامل.

تتجسد كل الأذواق في هذه السلطة، فهناك القليل من صلصة الصويا لإضفاء مذاق مالح، وبعض العسل لإضفاء مذاق حلو، والفلفل الحار التايلاندي الحار لإضفاء مذاق حار قدر الإمكان، وكمية وفيرة من الليمون لإضفاء مذاق حامض أيضًا. استخدم الهاون والمدقة لسحق كل المكونات معًا بالطريقة التي يفعلونها في تايلاند. إنها حقًا أفضل طريقة لتحضيرها.

يرتدي معطحينة- صلصة سلطة الإلهة النيئة، هذه السلطة تشبه السلطة الحقيقية وتحتوي على مكونات سلطة والدورف التقليدية مثل الجزر والمكسرات والملفوف والتفاح. بدلاً من زبيب والدورف المعتاد، يشكل التمر بديلاً لطيفًا في وصفة السلطة النيئة هذه. قم بتحضير هذه السلطة وتزيينها مسبقًا من أجل تليين الملفوف والجزر. من المرجح أن تصبح هذه السلطة واحدة من سلطاتك النباتية النيئة المفضلة.

هل تريد معرفة المزيد عن الأطعمة النيئة أو تجربة المزيدوصفات الطعام الخامهناك مئات من وصفات الأطعمة النيئة للسلطات والحساء والوجبات الرئيسية، وبالطبع الكثير من الأطعمة النيئةالحلوياتلكي يحاول!