طاجن الذرة المقشرة

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / غاز 5). ادهني صينية خبز بحجم ربع جالون بالزبدة.

3. أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر على نار خفيفة وأضيفي الدقيق وقلبي. اطهيه مع التحريك لمدة دقيقتين تقريبًا. لا تحمريه.

4. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الطهي على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

5. أضف كمية صغيرة من الصلصة إلى البيض المخفوق مع التحريك السريع.

6. قلّبي خليط البيض مرة أخرى في الصلصة الموجودة في القدر. اطهيه مع التحريك المستمر لمدة دقيقة تقريبًا. لا تغلي.

7. أضيفي الذرة والفلفل الأخضر والسكر إلى خليط الصلصة، ثم سخني المزيج.

8. قومي بتذويب ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في وعاء صغير مناسب للميكروويف، ثم أضيفي فتات الخبز الناعم وقلبي المكونات حتى تمتزج.

9. اسكبي الخليط في الطبق المجهز، ثم غطيه بفتات الخبز المدهونة بالزبدة ورشي عليه البابريكا.

10. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تسخن وتنضج وتكتسب فتات الخبز لونًا بنيًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)