سلطة لحم الخنزير على الطريقة الجنوبية
تم التحديث بتاريخ 10/3/21
وصفة سلطة لحم الخنزير هذه سهلة التحضير في محضر طعام أو مفرمة طعام صغيرة، ولكن يمكن أيضًا فرمها يدويًا. إنها طريقة رائعة لاستغلال عطلة الأعيادبقايا لحم الخنزيردون العودة إلى نفس الوصفات القديمة.
أضف مخلل الخيار الحلو أو المخللات المفرومة ناعماً لنكهة لحم الخنزير،البيض المسلوق، وكمية سخية من المايونيز الكريمي للحصول على سلطة رائعة تناسب السندويشات أو الخس المقرمش. أضف المزيد من الخضروات المقرمشة مثل الفلفل الأحمر الحلو، أو الجيكاما المفرومة ناعماً، أو التفاح الحامض، أو الجزر الأصفر.
شجرة التنوب
استخدمها لملء كعكات الساندويتش الصغيرة أو الكرواسون أو البسكويت أو اللفائف الصغيرة التي تناسب حفلات استقبال المولود أو الحفلات أو التجمعات التي تقام في أيام المباريات. ضعها في وعاء محكم الغلق واحملها معك إلى النزهة أو حفل الشواء. املأ البطاطس المخبوزة بالسلطة وغطها بالجبن المبشور وقليل من الكريمة الحامضة والثوم المعمر المفروم. لتناول الغداء أو العشاء، قدم شطائر سلطة لحم الخنزير مع كوب من الحساء أو سلطة خضراء أو رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية.
1 1/2 إلى 2 أكواب لحم خنزير،مفرومة فرما ناعما
1/4 كوب كرفس،مفرومة فرما ناعما
1/4 كوب بصلة،مفرومة فرما ناعما
6 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملاعق كبيرة مخلل حلو، مفروم ناعما، أومذاق حلو مذاق حلو
الملح كوشير، ليتذوق
الفلفل الأسود المطحون الطازجليتذوق
1 بيضة كبيرة،مطبوخ جيدا ومقطع ناعما
1 ملعقة طعام البقدونس الطازج،مفرومة ناعما، اختياري
جمع المكونات.
شجرة التنوب في وعاء متوسط الحجم، اخلطي معًا لحم الخنزير المفروم والكرفس والبصل.
شجرة التنوب أضف المايونيز واخلط حتى يصبح مبللاً جيدًا، وأضف المزيد إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب أضيفي المخللات الحلوة المفرومة أو مخللات المخللات الحلوة والملح والفلفل والبيض المسلوق المفروم والبقدونس المفروم اختياريًا. اخلطي جيدًا وضعي الخليط في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
شجرة التنوب قدم سلطة لحم الخنزير على أوراق الخس أو السلطة الخضراء المختلطة أو استخدمها كحشوة للسندويشات.
شجرة التنوب
المكونات الإضافية والبدائل
- استبدل مخلل الخيار الحلو بمخلل الشبت أو مخلل الشبت المفروم.
- أضف القليل من توابل الكاجون لمزيد من النكهة.
- أضف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو القليل من رقائق الفلفل الحار لإضافة بعض التوابل.
- للحصول على صلصة أقل سعرات حرارية، استبدل المايونيز بنفس الكمية من الزبادي اليوناني كامل الدسم، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج، والملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضيفي كوبًا واحدًا من البطاطس المطبوخة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات لتحضير طبق أكثر ثراءً.
- أضيفي كوبين من المعكرونة القصيرة المطبوخة، وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج وملعقتين كبيرتين إضافيتين من المايونيز لتحضير سلطة معكرونة لذيذة.
- اخبزي أقراص العجين المنتفخة في قوالب الكعك حتى تكتسب اللون البني الذهبي لصنع سلال معجنات صغيرة يمكنك ملؤها بالسلطة إلى جانب الخضار المشوية.
- املأ خبز الهوت دوج بالسلطة وقدمه مع طبق جانبي محلي الصنعرقائق الكسافا.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 159 | سعرات حرارية |
| 11 جرام | سمين |
| 3 جرام | الكربوهيدرات |
| 12 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 إلى 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 159 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون11 جرام | 14% |
| الدهون المشبعة 2 جرام | 9% |
| الكولسترول60 ملغ | 20% |
| صوديوم639 ملجم | 28% |
| اجمالي الكربوهيدرات3 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين12 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 6% |
| الكالسيوم 11 ملغ | 1% |
| الحديد 1 ملغ | 4% |
| البوتاسيوم 212 ملغ | 5% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
