40 وصفة لبقايا لحم الخنزير

سواء كنت تشتري لحم الخنزير لاستخدامه في الأطباق أو كطبق رئيسي، فمن المؤكد أن لديك بقايا. اليوم، تحمل معظم أنواع لحم الخنزير التي تشتريها من متجر البقالة علامة "مطبوخة بالكامل"، لذا فإن التحضير سهل للغاية. اتبع التعليمات الموجودة على العبوة وتأكد من طهيها جيدًا.سخني لحم الخنزيرإلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 فهرنهايت. عند إعادة تسخين بقايا لحم الخنزير، تأكد من تسخينها إلى 165 فهرنهايت على الأقل، وهي الحد الأدنى من درجة الحرارة الآمنة للطعام المتبقي الساخن.

يُعد تناول لحم الخنزير المحفوظ في درجة حرارة 0 فهرنهايت المستمرة آمنًا إلى ما لا نهاية تقريبًا، ولكن الجودة ستبدأ في التدهور بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر. قم بتجميد عبوات بحجم الوجبة من لحم الخنزير المقطع أو المقطّع إلى مكعبات للطواجن والسندويشات. أو قم بتجميد قطع أكبر أو عظم لحم الخنزير لنكهة الفاصوليا.حساءاتواليخنات. تأكد من وضع ملصق على العبوات باسمها وتاريخها، وتحقق من درجة حرارة الفريزر من وقت لآخر.

أفكار سريعة لاستخدام بقايا لحم الخنزير

• أضف مكعبات لحم الخنزير إلىبيض مخفوق,فريتاتا,أطباق الإفطار، أو عجة.
• أضف شرائح أو قطع من لحم الخنزير إلى طبقك المفضلمعكرونة وجبنطبق خزفي.
• قم بتقطيع بقايا لحم الخنزير واستخدمها في الطهي المقلي أوبطاطس جراتان.
• أضف مكعبات لحم الخنزير إلى بودنغ الذرة أو الطبق.
• شرائح لحم الخنزيريصنع سندويشات ممتازة.
• يمكنك إضافة العديد من المقبلات مثل هذهلفائف التورتيلا.
• أضف بقايا لحم الخنزير إلىصلصة الألفريدومع البصل الأخضر المفروم لإضفاء لمسة لذيذة على المعكرونة.
• استخدم بقايا لحم الخنزير عن طريق صنعرغيف لحم الخنزير المزجج البسيط مع الخردل.
• اصنع وجبة طعام مريحة في وعاء واحدفاصوليا بيضاء مع لحم الخنزير المدخن.

من المؤكد أنك ستجد شيئًا تحبه، منطواجنوأطباق الإفطار لحساءاتوالسندويشات.

• هذه اللذيذةسندويشات صغيرةستختفي بسرعة! استخدمي بقايا لحم الخنزير لتحضير هذه الساندويتشات اللذيذة. كل شطيرة صغيرة تخفي طبقة من لحم الخنزير والجبن والخردل المتبل. إنها دائمًا ناجحة، وسهلة التحضير والخبز.

• لا يتطلب حساء البازلاء هذا وقت نقع أو وقت طهي طويل. بدلاً من البازلاء المجففة، يمكن استخدام هذا الحساءشوربة البازلاء البريطانية المنعشة والحيويةيحصل على لونه الزاهي من البازلاء الخضراء المجمدة. التوابل البسيطة،مقطع إلى مكعباتإن إضافة لحم الخنزير ومرق اللحم البقري أو الدجاج إلى هذا الحساء يجعل منه خياراً مناسباً لأي ليلة في الأسبوع.

• فطيرة القدر ليست مخصصة للدجاج فقط.وصفةيحتوي استخدام بقايا لحم الخنزير على جميع مكونات ونكهات فطيرة القدر المألوفة ولكنه يستفيد بشكل كامل من لحم الخنزير الإضافي من العطلات. يتم مزج مزيج من الخضروات، بما في ذلك الجزر، مع لحم الخنزير والصلصة البيضاء ويتم خبزها في عجينة نفخة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

• خبز لحم الخنزيرهو خبز فنزويلي احتفالي يتم تقديمه في عيد الميلاد. عادة ما يتم لف هذا الخبز على شكل لفائف القرفة، مع حشوة من شرائح لحم الخنزير والزبيب والزيتون. لا تتردد في إضافة أو استبدال الزبيب بالمكسرات المفرومة أو الكبر للحصول على خبز أكثر مذاقًا.

• دجاج كوردون بلو الفرنسيطبق رائع لا يفشل أبدًا في إرضاء الجميع. بفضل قشرة الدجاج المقرمشة وحشوة الجبن واللحم المقدد، فهو سهل بما يكفي لتناوله في عطلة نهاية الأسبوع وفخم بما يكفي لتناول عشاء خاص.

• الفاصوليا المجففة وبقايا لحم الخنزير تصنعحساء فاصوليا و لحم خنزيروجبة لذيذة، وهي مناسبة للميزانية. إن قدرًا من حساء الفاصولياء واللحم المقدد هو دائمًا خيار جيد. يمكنك تقديم هذا الحساء مع الخبز المقرمش في المناسبات أو الحفلات.

• عجينة الفطيرة تجعل هذه المعجنات غير تقليديةإمباناداس بالجبن واللحم المقددمن السهل تجميعها وخبزها. يتم حشو المعجنات بشرائح من لحم الخنزير وصلصة الجبن السميكة. إذا كنت تفضل إمبانادا أكثر تقليدية، استخدمهذه الوصفة لعجين الإمبانادا.

• هذه الساخنةكرواسون باللحم المقدد والجبنمن المؤكد أنها ستصبح وجبة إفطار أساسية. تتميز الكرواسون الطرية والزبدية بنكهة الخردل ومحشوة بشرائح رقيقة من لحم الخنزير والجبن السويسري. الكرواسون ساخنة وجاهزة للأكل في 15 دقيقة فقط!

• أضف لمسة إسبانية إلى بقايا البطاطس المهروسة ولحم الخنزير باستخدام هذه البطاطس المقلية الذهبيةكروكيت باللحم المقدد والبطاطستشكل الكروكيتات الصغيرة اللذيذة طبقًا جانبيًا أو وجبة خفيفة ممتازة، كما يمكن تجميدها بشكل جميل.

• الحساء الدسم هو طريقة رائعة أخرى لاستخدام بقايا لحم الخنزير.شوربة الفاصولياء ولحم الخنزيريحتوي هذا الطبق على الكثير من الخضروات، ويمكنك اختيار الفاصوليا المجمدة أو الفاصوليا المجففة المطبوخة. الثوم والأعشاب وعصير الليمون يجعلان هذا الحساء لذيذًا، يمكنك تقديمه مع خبز الذرة المخبوز الساخن أو كعك الذرة لتناول عشاء شهي. ستكون بقايا الطعام أفضل في اليوم التالي!

• هذاسلطة المعكرونة الباردة اليابانيةتتكون هذه السلطة من مجموعة رائعة من المكونات، بما في ذلك شرائح لحم الخنزير، وشرائح من كريب البيض، ونودلز الرامين، والخيار، وصلصة سهلة. يمكنك إضافة بعض الزنجبيل المخلل، وشرائح نوري، وبذور السمسم إلى السلطة لتناول غداء أو عشاء بارد استثنائي.

• الكيش هو خيار ممتاز لتناول وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء الخفيف.كيش باللحم المقدد والجبن السويسرييُستغل بقايا لحم الخنزير جيدًا، مع إضافة الجبن السويسري والبصل الأخضر لإضفاء اللون والنكهة. استخدم وصفة قشرة الفطيرة المفضلة لديك لتحضير هذه الفطيرة اللذيذة.

• هذه الكسرولة السهلة من المعكرونة ولحم الخنزير المقدد هي وجبة عائلية شهية لا شك أنك ستطبخها مرارًا وتكرارًا. تتضمن الكسرولة فاصولياء ليما مجمدة مطبوخة، ولكن لا تتردد في صنعها مع البازلاء المجمدة أو مزيج من الخضراوات. قدم هذه الكسرولة في أي ليلة من ليالي الأسبوع مع سلطة وخبز مقرمش على الجانب.

• هذاطاجن إفطار بالبيض واللحم المقدديذكرنا هذا الطبق بالعجة الغربية الكلاسيكية. يعتبر لحم الخنزير والفلفل الحلو والبصل من بين المكونات في هذه الوجبة اللذيذة التي يمكن تناولها في الإفطار أو الغداء، ويمكنك تقديمها مع الكاتشب أو الصلصة على الجانب.

• صلصة العين الحمراءتعتبر طريقة أخرى رائعة للاستمتاع بشرائح لحم الخنزير. وهو طبق شهير في الجنوب، حيث يتم تحضير الصلصة البسيطة باستخدام دهون لحم الخنزير المقلية والقهوة القوية. قدم لحم الخنزير مع رقائقبسكويت اللبن الرائبلامتصاص الصلصة اللذيذة.

• الكروك مادام، وهو نوع أنثوي منكروك مسيوالساندويتش، مغطى بـ"قبعة" بيض مقلي. الساندويتش الدسم محشو بشرائح لحم الخنزير،صلصةصلصة، وجبن جرويير. قدم الساندويتشات الساخنة في وجبة الإفطار أو الغداء مع كوب من الحساء أو السلطة.

• لا يوجد شيء يبعث على الراحة مثل قدر من الحساء المغلي. هذا الطبق المرضيشوربة البحرية بالفاصوليا البيضاءتحصل على نكهتها الرائعة من بقايا لحم الخنزير وعظم لحم الخنزير، وتوفر الوصفة العديد من الاختلافات في التركيبة البسيطة من المكونات.

• بقايا لحم الخنزير ترفعهذه الكاسرولة السهلة من البطاطسومن منا لا يحب البطاطس المقلية؟ هذه وصفة رائعة لتحضيرها في وجبة عائلية أو عشاء مشترك. إنها وصفة سريعة التحضير ستحبها عائلتك.

• تتحد قطع لحم الخنزير وجبن الشيدر والبقدونس والسبانخ المفرومة في هذا الطبق.شوربة كريميةإن الحساء مصنوع بالكامل في المنزل، لذا يمكنك التأكد من أنك تقدم لعائلتك وجبة غذائية مغذية مصنوعة بحب.

• أضف بقايا لحم الخنزير المقطع إلى الأومليت المفضل لديك!عجة باللحم والجبنإنها طريقة رائعة لبدء أي يوم، ومن السهل تخصيصها بأنواع مختلفة من الجبن وأي شيء لديك في الثلاجة.

• في حين أن هذا الأرز المقلي الملون يشمل لحم الخنزير المشوي والنقانق الصينية، يمكن استبدال أي من المكونين ببقايا لحم الخنزير.أرز مقلي على الطريقة الفيتناميةيتضمن مزيجًا لذيذًا من المكونات، ويُطهى بشكل مثالي في 12 دقيقة فقط.

• كرات مخلل الملفوف عبارة عن كرات مقلية محشوة باللحم المفروم ومخلل الملفوف والتوابل. تشكل كرات مخلل الملفوف المغطاة بفتات البسكويت المقرمشة وجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة في التجمعات العائلية أو الحفلات.

• أرز مع بازلاء الحماميعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى أهل بورتوريكو، وعادة ما يتم تقديمه خلال عطلات عيد الميلاد والمناسبات الخاصة. يمتص الأرز النكهات المعقدة للطبق.القلي، كما أن لحم الخنزير والبازلاء يوفران الملمس والبروتين. تستخدم هذه النسخة البازلاء المعلبة بدلاً من المجففة، مما يجعلها سريعة وسهلة التحضير.

• إذا كنت تعتقد أنك لا تستطيع تناول شطيرة في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات، ألق نظرة على هذه الوصفة الطازجةساندويتش الفلفل الحلوتتكون الحشوة من طبقات من الجبن الكريمي والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وشرائح لحم الخنزير والجبن والخيار. ويحل الفلفل الحلو الطازج محل الخبز، مما يجعله شطيرة مقرمشة مناسبة لنظام الكيتو الغذائي.

• عجينة البيتزا المبردة تصنع هذهلفائف لحم الخنزير والجبنمن السهل تجميعها وخبزها. تحتوي الحشوة على شرائح لحم الخنزير وجبن الموزاريلا والبارميزان والتوابل الإيطالية. يمكنك تقديم لفائف البطاطس كوجبة خفيفة للعائلة أو مقبلات للحفلات مع صلصة مارينارا للغمس.

• استخدم بقايا لحم الخنزير لبناءساندويتش ايطالي كلاسيكيتشتمل المكونات في هذه الساندويتش المذهلة ومتعددة الاستخدامات على شطيرة فرعية، وصلصة إيطالية، وجبن بروفيولون، ولحم خنزير ولحوم أخرى، والطماطم والفلفل.

• هذا اللحمنابولي ميلانو الأرجنتينيهو طبق رئيسي غير عادي على الطريقة الإيطالية، ابتكره مطعم في بوينس آيرس في أربعينيات القرن العشرين. يتم تغليف شريحة لحم رقيقة بالبقسماط ثم تقليتها ثم تغطيتها بشرائح لحم الخنزير وصلصة الطماطم والجبن. يتم تقديم شرائح اللحم تقليديًا مع البطاطس المقلية.

• هل أنت من محبي المثير للجدل؟بيتزا هاوايإذا كنت كذلك، فهذا هو الاستخدام الأمثل لبقايا لحم الخنزير. يتم ترتيب قطع لحم الخنزير والأناناس فوق قشرة بيتزا مغطاة بالصلصة والجبن ويتم خبزها بشكل مثالي.

• الالكوبية التقليديةهو عبارة عن رغيف خبز كوبي مدهون بالخردل ومحشو بطبقات من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والجبن السويسري ومخللات الشبت المقطعة. إذا لم تتمكن من العثور على خبز كوبي، فلا تتردد في استبداله بالخبز الفرنسي أو الإيطالي.

• انطلق إلى العالمية مع هذه الكلاسيكيةساندويتش باريسيولا تدع الاسم الفرنسي الفاخر يخدعك؛ فهو يحتوي على خمسة مكونات فقط.

• هذاحساء شهي من أمريكا الجنوبيةتشمل الخضروات، وبعض معجون الطماطم، ومسحوق الفلفل الحار تشيبولتي، ولحم الخنزير.

• حزم هذهلفائف سلطة لحم الخنزير اللذيذةفي صناديق الغداء أو قم بتعبئتها في حقيبة معزولة وأخذها معك في التنزه.

• أسلطة شهيةطريقة أخرى رائعة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. يمكنك تقديم هذه السلطة المفرومة كطبق غداء أو مقبلات.

• بقايا عظم لحم الخنزير أو عظم الخنزير تضيف نكهة لهذا الطبق المريحشوربة العدساصنع كمية كبيرة من الطعام، وسوف يصبح أفضل في اليوم التالي.

• هؤلاءبطاطس مشويةيمكن أن تصبح وجبة متكاملة بإضافة مكعبات لحم الخنزير والتوابل. يمكن تقديم هذا الطبق مع سلطة خضراء أو خضروات مطهوة على البخار.

• مثل دجاج كوردون بلو المحشو التقليدي المفكك،هذه الوصفةيُدمج الجبن واللحم المقدد في صلصة فوق المعكرونة ويُغطى بالدجاج المقرمش المغطى بالبقسماط. استخدم بقايا لحم الخنزير المقدد بدلاً من لحم الخنزير المقدد.

• استخدم لحم الخنزير المقدد أو بقايا اللحومعظم لحم الخنزير في هذه الفاصوليا بينتو المريحةقدمها مع خبز الذرة الطازج وبعض مخلل تشاو تشاو للحصول على وجبة جنوبية كلاسيكية.

• قم بتحسين قائمة ساندويتشات لحم الخنزير الخاصة بك مع هذاسلطة لحم الخنزير الرائعة. المخلل الحلو هو المكون السري لمذاقه اللاذع. أو إذا كنت تحسب الكربوهيدرات، يمكنك تحضيره باستخدام المخلل الشبت وتقديمه في لفائف الخس أو على فراش من الخس.

• هؤلاءفطائر كيش لذيذة تقدم مرة واحدةسوف تكافئك بعائلة شاكرة وابتسامات كثيرة. اخبزها وقم بتجميدها لتناولها في وجبات إفطار سريعة خلال اليوم.

• تحضيربيض بنديكتإن تحضير البيض بنديكت لشخصين أسهل مما تظن. اتبعي هذه التعليمات خطوة بخطوة لتحضير بيض بنديكت الأنيق في حوالي 35 دقيقة.