فول الصويا الحار (ادامامي)

1. جمع المكونات.

2. اطهي فول الصويا المجمد (مع قشرته) في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

3. اشطفي بسرعة بالماء البارد. صفي الماء تمامًا. ضعيه جانبًا واتركي فول الصويا حتى يجف قليلًا. استخدمي منشفة ورقية إذا لزم الأمر لإزالة الماء الزائد.

4. في مقلاة كبيرة، سخني زيت السمسم والفلفل المفروم.ثومعلى نار متوسطة حتى تظهر الرائحة العطرة.

5. أضف الرايو الياباني (زيت الفلفل الحار) وفول الصويا المطبوخ (في قشورهما). قلّب المكونات بسرعة، ثم أطفئ النار.

6. أضف الفلفل الحار (الشيشيمي توجاراشي) والملح، ثم قلّب المكونات برفق.

7. قدم فول الصويا الحار على طبق وزينه برقائق الفلفل الأحمر الحار.

السيطرة على الحرارة

وصفة فول الصويا الحار هذه حارة جدًا في الواقع، ولكن يمكن تعديل الحرارة عن طريق التحكم في زيت الفلفل الحار أو الرايو,و الارضالفلفل الحار(شيشيمي توجاراشي) حسب الرغبة. وبصرف النظر عن الحرارة، يتم تتبيل فول الصويا بزيت السمسم والثوم والملح.

يمكن أن يكون فول الصويا الحار مقبلات رائعة لحفل كوكتيل، ويوفر بديلاً حارًا للأطعمة الأكثر شيوعًافول الصويا المملح ببساطة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!