شرائح لحم الخنزير الحارة مع الطماطم والفلفل

تم التحديث بتاريخ 30/07/19

ديانا راتري

تتميز شرائح لحم الخنزير هذه بنكهة التوابل والخضروات الجنوبية الغربية. يمتزج مسحوق الفلفل الحار والطماطم مع الفلفل الأخضر والبصل والتوابل الأساسية.

هذه شرائح لحم الخنزير اللذيذة سهلة التحضير والطهي. هذه الصلصة اللذيذة المتبلة تتناسب جيدًا مع البطاطس المخبوزة أو المهروسة. أضفالخضروات الجانبية المفضلةأو سلطة لوجبة عائلية مثالية.

  • 4 كبيرةشرائح لحم الخنزير الكتف
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب ماء أو مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرةمسحوق الثوم
  • 2 علبة (14.5 أونصة لكل علبة) من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4 أونصات) علبة فلفل أخضر مفروم ناعم
  • 2 بصل كبير (مقطع إلى أرباع وشرائح)
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج (مفروم)
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر

  1. جمع المكونات.

  2. نرش شرائح لحم الخنزير بالقليل من الدقيق.

  3. سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبيرمقلاةأو سخني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي شرائح لحم الخنزير واطهيها حتى تحمر على كلا الجانبين. أضيفي نصف كوب من الماء أو المرق والملح والفلفل ومسحوق الثوم. غطي المقلاة بإحكام واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

  4. أضيفي باقي المكونات، ثم غطيها واتركيها على النار لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى، حتى تنضج شرائح لحم الخنزير.

  5. خدمة والتمتع بها!

اختلافات الوصفة

  • هذه الوصفة مصنوعة من شرائح لحم الخنزير، وهي مناسبة للطهي البطيء الطويل. إذا كنت تستخدم شرائح لحم الضلع أو شرائح لحم الخاصرة الخالية من الدهون، فتجاوز أول 20 دقيقة من وقت الطهي على نار هادئة. أضف جميع المكونات إلى شرائح اللحم المحروقة واتركها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تنضج الخضراوات.
  • بدلاً من ذلك، يمكنك قلي شرائح اللحم في مقلاة أو شوائها على الشواية أو على الشواية الكهربائية ثم وضعها جانبًا. حضّر الصلصة وأضف شرائح لحم الخنزير المطبوخة خلال آخر 5 إلى 10 دقائق.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
364سعرات حرارية
19 جرامسمين
34 جرامالكربوهيدرات
17 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية364
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون19 جرام24%
الدهون المشبعة 7 جرام35%
الكولسترول49مجم16%
صوديوم565 ملجم25%
اجمالي الكربوهيدرات34 جرام13%
الألياف الغذائية 6 جرام22%
بروتين17 جرام
الكالسيوم 125 ملغ10%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!