لحم الخنزير المشوي مع التوت البري والتفاح في وعاء فخاري

1. ضعي شريحة لحم الخنزير في طنجرة الطهي البطيء وقومي بتغطية جميع الجوانب بالثوم المفروم.

2. في وعاء، امزجي صلصة التوت البري والسكر البني وعصير التفاح والتفاح المفروم، ثم اسكبي الصلصة فوق لحم الخنزير.

3. قم بتغطية الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 7 إلى 9 ساعات. تذوق الصلصة وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.

4. إذا كنت تعتقد أن الصلصة تحتاج إلى تكثيف، يمكنك إضافة خليط من نشا الذرة. في وعاء صغير، قلّب نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. أضف الخليط إلى السوائل وقلّب حتى تمتزج. ارفع الإعداد إلى HIGH واستمر في الطهي لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يصبح سميكًا.

5. أخرج لحم الخنزير من الطنجرة على لوح التقطيع. قطّع لحم الخنزير ورتبه في طبق. ضع الصلصة فوقه ثم قدّمه.

وصفات أخرى لشرائح لحم الخنزير

يعتبر لحم الخاصرة الخنزير قطعة اللحم المثالية التي يمكن إعدادها، سواء لعشاء بسيط أو حفل عشاء أنيق، وهناك الكثير من الوصفات للاختيار من بينها.صلصة لحم الخنزير المقدد والسكر البنيضعي شرائح من لحم الخنزير المدهون بالبهارات على شرائح من لحم الخنزير المقدد ثم غطيها بالكامل بطبقة من الصلصة الحامضة والحلوة. للحصول على وصفة بسيطة تحتوي على نكهة قوية، جربيلحم خنزير مشوي مطلي بالعسل، وهو عبارة عن مزيج من توابل الكاجون وعصير التفاح والعسل والسكر البني. طبق مثالي للعطلات.لحم خنزير محشو سهليستخدم مزيج الحشو والتوت البري المجفف للحصول على وصفة سريعة ذات لمسة احتفالية.لحم خنزير مشوي مطلي بالخردلدع الخردل الحار أو الكريولي يقوم بمعظم العمل؛ فعند دمجه مع الأعشاب المجففة، يكتسب لحم الخنزير قشرة ذات لون عميق ونكهة معقدة. إن القليل من البربون هو السر وراء هذا الطبق المرصع بالثوم.لحم خنزير ملفوف باللحم المقدديمزج هذا المشروب مع مزيج من العسل والسكر البني وخردل ديجون وعصير البرتقال، ويضيف المشروب نكهة مميزة إلى هذه الوصفة البسيطة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!