فلفل محشو بالأرز والجبن الشيدر النباتي

تحضير الفلفل

1. جمع المكونات.

2. اقطع الفلفل إلى نصفين طوليًا، ثم أزل البذور والأغشية مع الحفاظ على الفلفل والسيقان سليمة.

3. ضعي الفلفل في قدر كبيرمن الماء المملح.

4. يُترك ليغلي ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق، أو حتى ينضج.

5. صفي السائل المغلي واحتفظي به.

طهي الأرز

1. في قدر متوسط ​​الحجم، امزجي الأرز مع 1 1/2 كوب من الماء و1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر.

2. ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.

3. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 إلى 19 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.

4. نرفع الأرز عن النار ونتركه جانباً لمدة 5 دقائق دون إزالة الغطاء.

5. زغب باستخدام شوكة.

اصنع الحشوة

1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة.

2. أضف البصل واطهوه حتى ينضج ويصبح شفافًا.

3. أضيفي باقي 3/4 كوب من الماء وجبن الشيدر.

4. حرك حتى يصبح الخليط ناعمًا ويمتزج جيدًا.

5. ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الأرز وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

6. أضف البقدونس المفروم وحرك المكونات حتى تمتزج.

تجميع وطهي الفلفل

1. صب حوالي 1 1/2 كوب من السائل الناتج عن طهي الفلفل في مقلاة عميقة أو مقلاة للطهي. ضع رفًا في المقلاة واترك السائل حتى يغلي.

2. املأ كل نصف من الفلفل بخليط الأرز.

3. رتبي الفلفل المحشو على الرف.

4. غطي المقلاة واتركي الفلفل على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!