سمك التونة الذائب هوأمريكيإنها كلاسيكية، وهناك العديد من الطرق لتحضيرها كما هو الحال مع العائلات الأمريكية. هذه الوصفة مخصصة لسندويتشات التونة الذائبة في المقلاة المغلقة، ولكن يمكنك بالتأكيد تغييرها وتحضير ساندويتشات بانيني أو ساندويتشات مفتوحة مخبوزة.الساندويتشات.
المكونات قابلة للتكيف أيضًا. استخدم الجبن الذائب المفضل لديك ولا تتردد في تغيير مكونات سلطة التونة. احذف البصل أو استبدله بالفلفل الحلو المفروم أو المزيد من الكرفس. بدلًا من شرائح الطماطم، ضع فوقها شرائح من الفلفل الأحمر المشوي. الخبز سهل الاستخدام، استخدم ما تريد. يمكنك حتى تجميع شطائر التونة على شرائح لذيذة من الجبن.خبز فرنسي محمص!
لتناول غداء أو عشاء مُرضي، قم بتقديم شطائر التونة المذابة معرقائق البطاطس المقرمشة,رقائق التورتيا، أوبطاطس مقليةأو تقديم كوب من الحساء أو السلطة معهم.
10 أونصات تونة(علبتان سعة 5 أونصات)
1/3 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
3 ملاعق كبيرةمفرومة فرما ناعمابصل أحمر
3 ملاعق كبيرةبدقةالكرفس المفروم
3 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم
1 ملعقة طعام عصير ليمون(أو عصير مخلل)
1 ملعقة طعاممقطع طازجالشبت، خياري
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كبير طماطم(مقطعة إلى شرائح رقيقة، 8 شرائح)
6 أونصات جبنة شيدر(1 1/2 كوب، أو حوالي 8 شرائح رقيقة من جبن الشيدر أو الجبن الأمريكي)
8 شرائح خبز
3 ملاعق كبيرة سمنة(مخفف)
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ديانا راتري صفي التونة وانقليها إلى وعاء متوسط الحجم.
شجرة التنوب / ديانا راتري أضيفي المايونيز، خردل ديجون، البصل الأحمر، الكرفس، البقدونس، عصير الليمون، الشبت (إذا كنت تستخدمينه)، والفلفل إلى التونة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شجرة التنوب / ديانا راتري افردي خليط التونة على شريحة من الخبز، ثم ضعي فوقها شريحتين من الطماطم وحوالي ربع كوب من الجبن (أو شريحة أو شريحتين).
شجرة التنوب / ديانا راتري ضعي شريحة أخرى من الخبز فوق طبقة الجبن ووزعي بعناية حوالي ملعقة صغيرة من الزبدة فوقها. كرري نفس الخطوات مع بقية الخبز والتونة وشرائح الطماطم والجبن.
شجرة التنوب / ديانا راتري سخني مقلاة على نار متوسطة. ضعي شطيرة أو اثنتين في المقلاة، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل. ادهني قطعة الخبز العلوية بالزبدة واطهيها لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح الجزء السفلي بنيًا ذهبيًا. اقلب الشطيرة بعناية واستمري في الطهي لمدة 4 أو 5 دقائق لتحمير الجانب الآخر. كرري نفس الخطوات مع بقية الشطيرة.
شجرة التنوب / ديانا راتري قطعي الساندويتشات وقدميها مع رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية وشرائح مخلل الشبت.
شجرة التنوب / ديانا راتري
ما هو أفضل حبة لتونة تذوب؟
أفضل خبز لوجبة التونة هو الخبز الذي تستخدمه عادة في السندويشات.خبز ابيضهو كلاسيكي، ولكنخبز الجاودار، كل الدقيق،خبز مخمر، أو أريفيالخبز المصنوع على الطريقة الحرفية يعد خيارًا ممتازًا. إذا كنت تقوم بتحضير شريحة تونة مفتوحة، فقد تختار شريحة خبز أكثر سمكًا أو كعك إنجليزي
هل يمكنك إعادة تسخين شطيرة التونة المذابة؟
في حين أن شطيرة التونة الذائبة تكون أفضل عندما يتم تحضيرها حديثًا، يمكن إعادة تسخين البقايا في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تصبح الشطيرة دافئة ويذوب الجبن.
ما هو الطبق الجانبي الجيد الذي يمكن تقديمه مع التونة المذابة؟
رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية هي خيارات ممتازة. كما تتناسب شطيرة التونة المذابة جيدًا مع السلطة أو سلطة الكرنب أو حساء الطماطم أوفرايز البطاطا الحلوة.
نصائح
- لتوفير الوقت، قومي بتحضير خليط سلطة التونة قبل يوم واحد على الأقل.
- عند دهن الخبز بالزبدة للشواء، تأكدي من تغطية سطح الخبز بالكامل.
ساندويتشات التونة الذائبة في صينية الخبز
- ساندويتشات التونة المذابة المغلقة: سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة. رصي السندويتشات على صينية الخبز بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل. ادهني سطح السندويتشات بالزبدة. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 4 إلى 5 دقائق. اقلبيها واخبزيها لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية.
- فطائر التونة المفتوحة: سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة. ادهني 4 شرائح سميكة من الخبز بالزبدة وضعيها بحيث يكون جانب الزبدة لأسفل على صينية الخبز. غطي الخبز بطبقة من الجبن وطبقة من التونة وشريحتي طماطم وطبقة أخرى من الجبن. اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن.
اختلافات الوصفة
- أضف 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من مخلل الشبت المفروم أو صلصة الشبت إلى خليط التونة.
- أضف 1 حبة طماطم مفرومة ناعماً أو مبشورةالبيض المسلوقإلى خليط التونة.
- استبدل جبن الشيدر بالجبن السويسري، أو فونتينا، أو مونتري جاك، أو جبن الفلفل جاك.
- من أجل لذيذسندويشات التونة, اطبخ التونة المذابة فيمكبس بانينيلمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا.
- لمزيد من النكهة، أضيفي طبقة من 2 أو 3 حلقات من الفلفل الحار المخلل إلى كل شطيرة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 646 | سعرات حرارية |
| 39g | سمين |
| 36 جرام | الكربوهيدرات |
| 37g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 646 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون39g | 50% |
| الدهون المشبعة 16 جرام | 81% |
| الكولسترول106 ملغ | 35% |
| صوديوم849 ملجم | 37% |
| اجمالي الكربوهيدرات36 جرام | 13% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 10% |
| إجمالي السكريات 6 جرام | |
| بروتين37g | |
| فيتامين سي 12 ملجم | 58% |
| الكالسيوم 413 ملغ | 32% |
| الحديد 3 ملغ | 19% |
| البوتاسيوم 658 ملغ | 14% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
