ماكينة صنع الخبز البلدى

تم التحديث بتاريخ 13/01/23

شجرة التنوب تأكل / لورين رونيون

هذا بسيطآلة الخبزتؤدي وصفة الخبز الأبيض إلى الحصول على خبز طري ذو ملمس لطيف ومضغي. إنه لذيذ محمصًا على الإفطار أو يستخدم لصنع السندويشات، مننادي الديك الرومي الكلاسيكيإلىجبنة مشوية رائعةلا يحتوي رغيف الخبز الأبيض هذا على العديد من الثقوب أو الفقاعات الهوائية، كما أن النكهة والملمس رائعان.

يمكنك صنع هذا الخبز على دورة سريعة أو سريعة التحضير، ولكن يمكن أيضًا صنعه على دورة عادية مع كمية أقل قليلاً من الخميرة (حوالي 2 ملعقة صغيرة).

"بمجرد وضع المكونات في ماكينة الخبز، أصبحت وصفة الخبز هذه سهلة للغاية. لقد أضفت ربع كوب إضافي من دقيق الخبز لأن العجين كان مبللاً بعض الشيء، وهو ما حذر منه المؤلف. كان للرغيف قشرة مقرمشة وفتات لطيف للغاية، وهو رائع للسندويشات أو الخبز المحمص في وجبة الإفطار." —ديانا اندروز

  • 1 1/2 أكوابفاترماء

  • 2 1/2 أكواب طحين لجميع الاستخدامات (11 1/4 أونصة، أو أكثر حسب الحاجة

  • 1 كوب طحين الخبز(4 1/2 أونصة)

  • 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 2 1/2 ملاعق صغيرة آلة الخبزخميرة(سريع أو فوري)

  • 4ملاعق صغيرة زيت الزيتون

  • 1 1/2 ملاعق صغيرة سكر

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / لورين رونيون

  2. أضف جميع المكونات إلىآلة الخبزقم بتحضير المقلاة بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة لآلة الخبز الخاصة بك. اضبطها على الإعداد السريع (إذا كان متاحًا) والقشرة المتوسطة. اضغط على زر البدء.

    شجرة التنوب تأكل / لورين رونيون

  3. بعد خبزه لمدة ساعتين ونصف تقريبًا، أخرج الخبز من الفرن ليبرد. ثم قطّعه واستمتع بطعمه اللذيذ.

    شجرة التنوب تأكل / لورين رونيون

نصائح

  • بعد أن تبدأ آلة الخبز في عجن العجين لبضع دقائق، افحص العجين. إذا بدا صلبًا للغاية، أضف القليل من الماء واستمر في فحصه حتى يبدو طريًا بدرجة كافية. إذا كان مبللاً للغاية، أضف المزيد من الدقيق بكميات صغيرة حتى يبدو طريًا ولكن غير لزج.

كيفية تخزين خبز ماكينة الخبز

كما هو الحال مع أي خبز طازج، فإن الخطوة الأولى هي تركه يبرد تمامًا قبل تخزينه. تأكد من إزالةالخبزأخرجيها من الماكينة بمجرد أن تصبح جاهزة وضعيها على رف لتبرد؛ إذا تركتها بالداخل، ستصبح رطبة.محللف الخبز بورق ألومنيوم أو ضعه في كيس بلاستيكي وقم بتخزينه في مكان مظلم وبارد أو في علبة خبز لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكنك أيضًا تجميد الخبز للاستمتاع به لاحقًا، فقط تأكد من لفه جيدًا. لا يُنصح بتخزين الخبز في الثلاجة لأن درجات الحرارة المنخفضة تجعل الخبز يفسد بشكل أسرع.

هل يمكنني خبز العجينة في ماكينة الخبز في الفرن؟

قد تجعل ماكينة الخبز عملية صنع الخبز سهلة، حيث تقوم بكل شيء من الخلط والعجن والرفع والخبز، ولكن الخبز الناتج غالبًا ما يكون له قشرة أكثر صلابة وفتات أكثر كثافة. إذا كنت تفضل ذلك، يمكنكالانتهاء من الخبز في الفرنفقط ضع في اعتبارك أن هذا سيتطلب القليل من العمل من جانبك. ضع آلة الخبز على وضع "العجين فقط" وبمجرد انتهاء العجين من الارتفاع الأول وضغطه لأسفل، أخرجه من الآلة. ثم ضعه في قالب خبز مدهون بالزبدة، واتركه يرتفع مرة ثانية لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمه، ثم اخبزه.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
231سعرات حرارية
3 جرامسمين
44 جرامالكربوهيدرات
7gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية231
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون3 جرام4%
الدهون المشبعة 0 جرام2%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم307 ملجم13%
اجمالي الكربوهيدرات44 جرام16%
الألياف الغذائية 2 جرام6%
إجمالي السكريات 1 جرام
بروتين7g
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 10 ملغ1%
الحديد 2 ملغ11%
البوتاسيوم 71 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!