خاتم الشاي السويدي
تم التحديث بتاريخ 03/1/22
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز
تحتوي حلقات الشاي السويدية على الكثير من الفواكه المجففة ومغطاة بطبقة من اللوز الحلو، وهي عبارة عن لمسة لذيذة ومختلفة على لفائف القرفة الكلاسيكية أودانماركييبدو جميلاً على طاولة إفطار عيد الميلاد ويشكل أيضًا وجبة لذيذة طوال اليوم.
يتطلب خبز الخميرة عجينًا يستغرق بعض الوقت حتى يرتفع، لكن المنتج النهائي يستحق الجهد المبذول. هذه الوصفة تنتج كمية كبيرة من العجين. يمكنك صنع حلقتين أو ثلاث حلقات شاي، حسب الحجم الذي تصنعه. من المؤكد أن الأمر يستحق صنع دفعة كبيرة لأن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً وسوف تنفد بسرعة.
للعجينة الخميرة:
1 ربع جالون حليب صافي
1 كوب(8 أونصات)زبدة غير مملحة
1 كوب سكر
1 1/2 ملاعق كبيرة خميرة جافة نشطة
8 الى 9 أكواب طحين لجميع الاستخدامات
2 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
لملء:
2 الى 3 أكواب(1 إلى 1 1/2 رطل)زبدة غير مملحة، ذاب
1/4 كوب قرفة
2 أكواب سكر
1 كوب جوز البقان, مقطعة
1 كوب الزبيب الذهبي
1 كوب زبيب
للتزيين:
4 أكواب حلواني سكريات
2 ملاعق كبيرة حليب صافي
1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز سخني الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي، ولكن لا تغلي. ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد. قد يستغرق الأمر 10 دقائق أو نحو ذلك. يمكنك نقله إلى الثلاجة في وعاء آخر إذا كنت بحاجة إلى تسريع العملية.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز صب الخميرة فوق خليط الحليب وحركيها حتى تمتزج.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز أضيفي 7 أكواب من الدقيق وقلبي المكونات معًا بلطف.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز غطيها بمنشفة، وضعيها في مكان دافئ لترتاح لمدة ساعة تقريباً.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز أضيفي باقي الدقيق والبيكنج باودر وحركي حتى تمتزج المكونات.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز قومي بتقسيم العجينة إلى قطعتين أو ثلاث قطع كبيرة.
افردي قطعة واحدة في كل مرة على شكل مستطيل كبير. اتركيه سميكًا نسبيًا، حوالي 1/2 بوصة. تأكدي من أن المستطيل طويل من حيث العرض. (فكري في الهوت دوج وليس الهامبرجر).
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز صب حوالي 3/4 كوب من الزبدة على العجينة ورش حوالي نصف القرفة والسكر على الوجه.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز غطيها بنصف كمية الفواكه المجففة والجوز المفروم.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز لف العجينة بعيدًا عنك في لفافة محكمة حتى يتم لفها بالكامل. اضغط على اللحامات معًا ثم قطعها إلى شرائح بقياس 2 بوصة.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز اجمع طرفي اللفافة معًا واضغط عليهما معًا، ثم انقلهما برفق إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز اصنعي شقوقًا كبيرة على مسافة 3/4 من العجينة، ثم اصنعي حوالي 10 شقوق. اقلبي كل قسم مقطوع على جانبه.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز ادهني سطح الحلقة بالزبدة المذابة وغطيها برفق بقطعة قماش. كرري نفس الخطوات مع باقي العجينة. اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أثناء ارتفاعها، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز اخبزي اللفائف لمدة 25 دقيقة تقريبًا، ولا تفرطي في الخبز. يجب أن تتحول إلى اللون البني الفاتح وتكون صلبة بعض الشيء عند لمسها. غطيها بورق الألمنيوم إذا تحولت إلى اللون البني بسرعة كبيرة.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز اخفقي معًا السكر البودرة والحليب وخلاصة اللوز وخلاصة الفانيليا. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي القليل من الحليب، وإذا كان خفيفًا جدًا، أضيفي القليل من السكر البودرة.
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز أخرج الحلقات من الفرن وإذا تمكنت من ذلك، اتركها تبرد قليلاً ثم رش طبقة من الثلج فوقها، ثم قم بتقطيعها وتقديمها!
شجرة التنوب تأكل / أنفيسا ستريز
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 346 | سعرات حرارية |
| 18 جرام | سمين |
| 45 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 48 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 346 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون18 جرام | 23% |
| الدهون المشبعة 10 جرام | 51% |
| الكولسترول43mg | 14% |
| صوديوم153 ملجم | 7% |
| اجمالي الكربوهيدرات45 جرام | 16% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
| إجمالي السكريات 27 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 1% |
| الكالسيوم 54 ملغ | 4% |
| الحديد 1 ملغ | 7% |
| البوتاسيوم 119 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
