تاكو الإفطار التكس-مكسيكي

في العديد من أجزاء تكساس، تعتبر تاكو الإفطار أسلوب حياة. فهي قابلة للتخصيص بشكل لا نهائي، وغالبًا ما يتم طلبها من شاحنات التاكو والمطاعم والمقاهي من خلال استدعاء المكونات المفضلة لديك: لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن؛ البيض والنقانق والفاصوليا؛ السجق والبطاطس والجبن. ثم تعلن عن تفضيلك لتورتيلا الدقيق أو الذرة، وفي بعض الحالات صلصة حمراء أو خضراء. ثم تظهر إما في سلة بلاستيكية مبطنة بورق التغليف، أو ملفوفة برقائق الألومنيوم في كيس ورقي لأخذها معك. إنها بسيطة وبأسعار معقولة ومشبعة ولذيذة - كلها مكونات لوجبة إفطار مثالية.

أنواع مختلفة من تاكو الإفطار

هناك أيضًا أنواع مختلفة من تاكو الإفطار، بخلاف المكونات الثلاثة القياسية. تعد ميجاس، وهي مزيج من شظايا التورتيلا المقرمشة والبيكو دي جالو والبيض المخفوق، حشوة تاكو الإفطار الشهيرة. يستمتع العديد من الأشخاص بكارني جويسادا، وهو حساء لحم بقري مطهو على نار هادئة لفترة طويلة، كخيار تاكو الإفطار. وإذا كنت محظوظًا، فستجد بعض الأماكن التي تقدم ماتشاكادو في القائمة - لحم بقري مجفف بالهواء يضفي نكهة لذيذة على تاكو البيض المخفوق.

البطاطس + لحم الخنزير المقدد = وجبة تاكو مثالية للإفطار

هذه الوصفة بسيطة للغاية: فطائر التاكو بالبطاطس ولحم الخنزير المقدد والبيض والجبن. وعند تناولها مع صلصة حمراء بسيطة بنفس القدر، فإن هذه الوصفة ستحقق لك النتيجة المرجوة كما أنها سريعة وسهلة التحضير. واعتمادًا على مدى شعورك بالجوع، فقد تصنع فطيرتين أو ثلاث فطائر تاكو لكل شخص. وإذا كنت ترغب في إضافة قطع من الأفوكادو أو الكزبرة المفرومة، فإن هذه الإضافات ستكون رائعة أيضًا. وبمجرد إتقانك لهذه الوصفة، ستكون على الطريق الصحيح لتحديد مزيج فطور التاكو المفضل لديك.

نصائح الوصفة

• كلما كان لحم الخنزير المقدد باردًا، أصبح تقطيعه أسهل - قم بإخراجه مباشرة من الثلاجة عند تحضير المكونات.
• على الرغم من أنه يمكنك تسخين التورتيلا في الميكروويف، فإن تسخينها على الموقد يمنحها ملمسًا أفضل بكثير.
• إذا كان لديك موقد غاز، يمكنك تسخين التورتيلا مباشرة على نار هادئة بدلاً من المقلاة.
• لتجعل وجبة الإفطار الخاصة بك مميزة حقًا، قم بتقديمها مع الأفوكادو المقطع والكزبرة المفرومة تقريبًا.