كعكة أساسية بثلاث طبقات

تم التحديث بتاريخ 13/12/22

sf_foodphoto / صور جيتي

اخبزي هذه الكعكة في ثلاث طبقات أو استخدمي قالبًا مستطيلًا. إنها كعكة أساسية يمكن تزيينها بأي نكهة. وفي المناسبات الخاصة، أضيفي بعض قطع الحلوى الصغيرة إلى الكعكة عند طي بياض البيض في الخليط.

لمزيد من النكهة، رشي المربى الدافئ على الطبقات قبل تزيين الكعكة.

  • 1 كوب(8 أونصات)زبدة غير مملحة، خففت

  • 2 أكواب سكر

  • 3 كبير بيض،منفصل

  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي

  • 1 كوب لبن

  • 13 1/2 أونصات(حوالي 3 أكواب)طحين لجميع الاستخدامات

  • 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 1 1/4 ملاعق صغيرة كريم الترتارا

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  1. جمع المكونات.

  2. الشحم والدقيقثلاثة قوالب كيك مقاس 8 بوصات. بدلاً من ذلك، يمكنك دهن قالب خبز مقاس 9 × 13 × 2 بوصة بالزبدة والدقيق.

  3. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت للطبقات أو 350 فهرنهايت للصينية المستطيلة.

  4. في وعاء الخلط باستخدام خلاط كهربائي، قم بخلط الزبدة والسكر؛ اخفق حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

  5. أضف صفار البيض واخلط جيدًا.

  6. قومي بقياس الحليب في كوب وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا، واتركيه جانبًا.

  7. قم بخلط المكونات الجافة في وعاء منفصل وحركها حتى تمتزج.

  8. أضيفي حوالي ثلث خليط الدقيق إلى الخليط الكريمي مع نصف خليط الحليب والفانيليا واخلطي جيدًا. كرري نفس العملية مع ثلث آخر من خليط الدقيق والحليب والفانيليا المتبقيين واخلطي جيدًا. أضيفي خليط الدقيق المتبقي واخفقي حتى يصبح ناعمًا.

  9. في وعاء منفصل باستخدام خفاقة نظيفة، اخفقي بياض البيض حتى يصبح متماسكًا؛اطوِ في الخليط، مع التحريك المستمر حتى يمتزج الخليط جيدًا.

  10. اخبزي الطبقات على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تنضج باستخدام عود خشبي أو عود اختبار الكيك.يتم إدخاله في المركز ويخرج نظيفًااخبزي الكيكة المستطيلة على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 إلى 45 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي أو عود اختبار الكيك نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

 

حقائق غذائية(لكل وجبة)
411سعرات حرارية
17 جرامسمين
59 جرامالكربوهيدرات
6 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية411
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون17 جرام22%
الدهون المشبعة 10 جرام51%
الكولسترول89مجم30%
صوديوم197 ملجم9%
اجمالي الكربوهيدرات59 جرام21%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 34 جرام
بروتين6 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 41 ملغ3%
الحديد 2 ملغ10%
البوتاسيوم 137 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!