وصفة فطيرة الطماطم بالفيللو وكريمة الفيتا

1. جمع المكونات.

2. ضعي رفًا في منتصف الفرن وسخنيه إلى 350 درجة فهرنهايت. غطي صينية خبز كبيرة بحافة ورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون. ضعيها جانبًا.

3. أضيفي جبنة الفيتا والجبن الكريمي والزعتر والزعتر المجفف وملعقتين كبيرتين من الحليب إلىمعالج الطعاماهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة، وأضيفي ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين من الحليب إذا لزم الأمر للحصول على قوام كريمي سهل الدهن. لاحظي أن الخليط سيكون مالحًا إلى حد ما، ولكنه سيوفر أيضًا نكهة للمعجنات والطماطم.

4. على صينية الخبز المحضرة، قومي بدهن طبقة من عجينة الفيلو برفق باستخدامالزبدة المذابة، ضعي طبقة أخرى في الأعلى وكرري ذلك حتى تنتهي من كل الطبقات.

5. قم بتوزيع خليط جبن الفيتا فوق الطبقة العلوية من الفيلو، مع ترك حدود بحجم 1 1/2 بوصة على جميع الجوانب.

6. افردي الطماطم بالتساوي فوق خليط الفيتا. اطوي جوانب العجينة لتكوين فطيرة مستطيلة ذات حافة. ​​ادهني أي حواف مكشوفة من العجين بالقليل من الزبدة المذابة.

7. اخبزي العجينة حتى تكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا فاتحًا، لمدة تتراوح بين 35 و45 دقيقة. غطيها بالبقدونس وقدميها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!