Trader Joe's هوحقًافي فصل الخريف من كل عام، تُطلق الشركة العديد من منتجات اليقطين الموسمية، حتى أصبح هناك حدث كامل يُسمى "Pumpkin Palooza". وبينما تعيد متاجر البقالة المفضلة لدى المعجبين عددًا من المنتجات من السنوات الماضية، فإنها تُصدر أيضًا عناصر جديدة لإبقاء عملائها منجذبين.
تشمل الضربات الثقيلة من المواسم الماضية ما يلي:خبز اليقطينقهوة بنكهة اليقطين، وجبنة الكريمة باليقطين، وكعكة جو جوز باليقطين، وغير ذلك الكثير. مع ما يقرب من 75 منتجًا من اليقطين لتقديمها هذا العام، ما الذي يمكن أن تبتكره شركة TJ's لاستخدام هذا القرع الشهير؟ اتضح أن هناك العديد من المنتجات!
منتجات اليقطين الجديدة من Trader Joe's لعام 2021
ما لم تكن على دراية تامة بمجموعة منتجات Trader Joe's، فقد يكون من الصعب التمييز بين عناصر اليقطين المتكررة والعناصر الجديدة تمامًا. بعد إجراء بعض الأبحاث المكثفة وزيارة متجري المحلي، عدت إلى المنزل ومعي تسعة عناصر غذائية من اليقطين جديدة لعام 2021. لم يكن متجري يحمل الشوفان الليلي الجديد في المرتين اللتين زرت فيهما، لكن أعتقد أنه من الآمن القول إن هذه العناصر جيدة، أليس كذلك؟ أتخيل أنها مثلفطيرة اليقطينودقيق الشوفانأنجب طفلا.
في حين حصلت ستة عناصر على موافقتي الرسمية، لم يكن عدد قليل منها كافياً. حمص اليقطين بالتوابل هو حمص حلو مع هريس اليقطين والتوابل. في حين أنني لن أصفه بأنه سيئ، فأنا لست متأكدًا من أنني من محبي اتجاه الحمص الحلو، وهذه النسخة لا تخفي طعم الحمص تمامًا. كما أنني لم أكن من المعجبين الكبار بمياه السيلتزر بنكهة اليقطين من The Shell House. وكما لاحظ بعض المعلقين على Reddit، فإن مذاقها لا يشبه اليقطين أو التوابل تمامًا. أخيرًا، كان غموس الزبادي اليوناني باليقطين بأربعة أنواع من الجبن أكثر من اللازم (كما قد تتمكن من معرفة ذلك من العنوان). إنه لاذع وجبني وقليل من اليقطين؟ إذا بدا ذلك جيدًا بالنسبة لك، فجربه.
على الرغم من أنها لم تكن كلها ناجحة، إلا أن عناصر اليقطين الجديدة التالية في Trader Joe's تشكل إضافة لذيذة لمجموعة الخريف الخاصة بهم.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
سأكون صادقًا، لم أتوقع أن يعجبني هذا. حلو ولذيذ؟ لا أعرف، تريدر جو! بعد فتح الغطاء الرائع، لاحظت أنه يبدو لامعًامربى البرتقالمع قطع صغيرة معلقة في الدهن (ابق معي هنا!). كانت النكهة تشبه اليقطين وحلوة ولكن ليست حلوة للغاية. سأستمتع بهذا الدهن على الخبز المحمص أو أقدمه كجزء من طبق اللحوم الباردة. يجب أن يتناسب بشكل جيد مع الجبن المالح.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
في حين أن بعض منتجات اليقطين يصعب بيعها، فإن مشروب اليقطين والشوفان هو الخيار الأفضل. يتناسب اليقطين والتوابل الدافئة بشكل جيد مع الشوفان، وبشكل عام، يكون مناسبًا كمشروب خريفي. يتميز حليب الشوفان بلون برتقالي باهت وحلو قليلاً مع لمحة من اليقطين والتوابل. من الجيد أنه ليس مشروبًا ساخنًا.أيضاًحلوة أو قوية النكهة، ورغم أنها لذيذة بمفردها، إلا أنها ستكون رائعة مع القهوة. حتى أنني صببت بعضًا منها في عصير التوت الأزرق والشوفان وأضفت لمسة خريفية لطيفة.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
إذا كنت مهتمالاتيه توابل اليقطين(PSL لمحبيها الحقيقيين)، فهذه هي الوجبة الخفيفة المناسبة لك. طعم حبوب الإسبريسو بنكهة اليقطين يشبه تمامًا حبوب الإسبريسو بنكهة اليقطين في شكل وجبة خفيفة مقرمشة. تُحاط حبوب البن المحمصة بالشوكولاتة البيضاء المنكهة وتُباع في أكياس صغيرة لطيفة لسهولة الوصول إليها عندما تحتاج إلى القليل من التحفيز.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
أطلقت شركة TJ's سابقًا زبادي اليقطين، والآن أضافت نسخة خالية من منتجات الألبان من الكاجو إلى المزيج. يتميز بديل زبادي اليقطين بنكهة التوابل بنكهة فطيرة اليقطين الجيدة دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط. إنه ليس سميكًا للغاية مثل الزبادي اليوناني ولكنه لطيف وكريمي. يمكنك بالتأكيد تذوق اليقطين والتوابل، وهو ما لا يحدث دائمًا مع المنتجات بنكهة اليقطين.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
رغم أن البريتزل الصغيرة بنكهة اليقطين من إنتاج شركة TJ لا تشبه الصورة الموجودة على العبوة (لم أجد فيها بذرة يقطين واحدة)، إلا أنها لذيذة. إنها في الأساس بريتزل مغطاة بالشوكولاتة البيضاء ومنكهة بالقرفة، ولكن كيف يمكن أن يكون ذلك سيئًا؟ لقد قدمت هذه البريتزل لمجموعة صغيرة من الأصدقاء، واستنشقها الطفل البالغ من العمر ثلاث سنوات.
شجرة التنوب / لوريل راندولف
قبل أن نستمر في الحديث، دعني أؤكد لك أن صلصة المعكرونة هذه لذيذة للغاية ولا تحتوي على بهارات اليقطين. إنها لمسة خريفيةصلصة الألفريدومع إضافة اليقطين المهروس إلى الجبن والقشدة التقليدية. والنتيجة هي صلصة سميكة ولكنها كريمية تعمل بشكل جيد إذا كنت تحب نكهة القرع الشتوي. سواء كنت تستخدم الصلصة الممزوجة مع المعكرونة أو في اللازانيا، أوصي بتزيينها قليلاً بعصير الليمون الطازج وبعض جبن البارميزان المبشور ورشة من البقدونس الطازج أو الريحان.
