طاجن التونة تيترازيني
تم التحديث بتاريخ 09/08/21
ديانا راتري
تتناغم التونة والمعكرونة مع الفطر وجبن البارميزان في وصفة التونة التترازيني. إنها وجبة كاملة في وعاء واحد ويمكن تحضيرها قبل يوم واحد، مما يجعلها طبقًا مناسبًا ولذيذًا ليوم حافل.
يمكنك تقديم طبق التونة مع الخبز المقرمش أو البسكويت وسلطة بسيطة إذا كنت ترغب في ذلك.
8 أونصات سباغيتي رقيقة
6 ملاعق كبيرة(3 أونصات)زبدة غير مملحة، مقسم
16 أونصات الفطر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
2 أكواب لبن
1/2 ملعقة صغيرة ملحأو حسب الذوق
1/8 ملعقة صغيرةمطحون طازجافلفل اسود
2(4 إلى 6 أونصات)علب تونة، مصفى ومتقشر
1 كوبمجمدةالبازلاء الخضراءمطبوخة ومصفّاة
1 كوب من جبن البارميزان المبشور، أو1/2 كوبالمبشور ناعماجبنة البارميزان
1 كوبطازج ناعمفتات الخبز
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
دهن طبق الخبز بحجم 2 1/2 إلى 3 لتر.
اطهي السباغيتي في ماء مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانبًا.
في قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة، ذوّبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. أضيفي الفطر وقلّبي حتى يحمر ويصبح طريًا. أضيفي البصل الأخضر واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الدقيق حتى يمتزج جيدًا. أضيفي الحليب تدريجيًا. استمري في الطهي مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكًا. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي التونة المقطعة والبازلاء.
امزجي خليط صلصة التونة مع السباغيتي المصفاة حتى تمتزج جيدًا. ضعي الخليط في الطبق المحضر. رشي جبن البارميزان فوق الطبق.
قم بتذويب ملعقتي الزبدة المتبقيتين واخلطهما مع فتات الخبز. رشفتات الزبدة فوق طبقة البارميزان.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتبدأ في الفقاعات.
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
بالنسبة للطواجن الجاهزة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق خبز زجاجي وتم تبريدها، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن لأنالزجاج يمكن أن يتحطمبدلاً من ذلك، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء تسخينه مسبقًا. أو اترك أواني الخبز ترتاح خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن مسبقًا.
نصيحة للتحضير مسبقًا
امزجي التونة مع السباغيتي والخضروات والصلصة لمدة تصل إلى يوم واحد مقدمًا. ضعي الخليط في طبق الخبز؛ غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل أن تخططي لخبزه. غطيه بجبن البارميزان وفتات الخبز المدهونة بالزبدة واخبزيه حسب التعليمات، حتى يتحول لون الطبقة العلوية إلى البني وتبدأ الحشوة في الغليان حول الحواف.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
483 | سعرات حرارية |
20 جرام | سمين |
44 جرام | الكربوهيدرات |
32 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 483 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون20 جرام | 25% |
الدهون المشبعة 11 جرام | 57% |
الكولسترول78 ملغ | 26% |
صوديوم773mg | 34% |
اجمالي الكربوهيدرات44 جرام | 16% |
الألياف الغذائية 5 جرام | 18% |
إجمالي السكريات 9 جرام | |
بروتين32 جرام | |
فيتامين سي 9 ملغ | 44% |
الكالسيوم 301 ملغ | 23% |
الحديد 4 ملغ | 23% |
البوتاسيوم 873 ملغ | 19% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!