كروكيت الديك الرومي والبطاطس المهروسة

1. جمع المكونات.

2. قومي بخلط الديك الرومي والبطاطس المهروسة والبقدونس والفلفل الأسود.

3. فيقدرعلى نار متوسطة، ذوّبي الزبدة. أضيفي البصل الأخضر واطهي مع التحريك لمدة دقيقة. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يمتزج جيدًا.

4. أضيفي مرق الدجاج والحليب واستمري في الطهي مع التقليب لمدة دقيقتين وأضيفي الملح حسب الرغبة.

5. امزجي المكونات مع خليط الديك الرومي جيدًا، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين تقريبًا.

6. ضعي نصف كوب من الدقيق في طبق، واخفقي البيض في وعاء مع ملعقة كبيرة من الماء، وضعي فتات الخبز المطحون ناعماً في وعاء آخر.

7. شكلي خليط الكروكيت على شكل كرات قطرها 1 1/2 بوصة (أصغر قليلاً إذا كنت تقومين بتحضير المقبلات).

8. اغمسي العجينة في الدقيق برفق حتى تغطى، ثم في البيض حتى تغطى بالكامل. غطيها بفتات الخبز. ضعيها على ورق شمعي أو صينية خبز مبطنة بورق قصدير. كرري نفس الخطوات مع باقي خليط الديك الرومي والفتات.

9. اتركي الكروكيت جانباً لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يجف قليلاً.

10. سخني الزيت حتى يصل إلى 360 درجة فهرنهايت. اقلي الكروكيت على دفعات صغيرة لمدة تتراوح بين دقيقة ونصف إلى دقيقتين، حسب الحجم، أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. صفيها على مناشف ورقية.

11. تقدم مع صلصة الديك الرومي الساخنةصلصة التوت البريكجزء من وجبة ما بعد العطلة أو كمقبلات للضيوف.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!